今天给各位茶友介绍峨眉雪芽怎样采摘?峨眉雪芽采摘标准怎样?,详细内容如下:
峨眉雪芽是四川有名的绿茶,外形俊美、色泽翠绿、香气清高、滋味醇厚,是一款质量上乘的绿茶精品。峨眉雪芽是以生长在海拔800以上的茶树新鲜嫩叶作为原料,采用传统绿茶炒制工艺制作而成的,因此峨眉雪芽独具三股清香,受到许多人的好评。众所周知,要想得到一款好的峨眉雪芽,首先需要有采摘好的茶树鲜叶,那么,峨眉雪芽怎样采摘?峨眉雪芽采摘标准怎样?一起来看看吧。
峨眉雪芽鲜叶
一、峨眉雪芽怎样采摘?
采摘时,忌用指甲掐,全用拇指和食指的指肚;用力要巧,用力重了容易将茶芽掰断;用指甲去掐很容易弄伤芽柄,伤了芽柄便造成掐痕,焙制出来的茶叶经水冲泡便呈黑头,品相大跌。
二、峨眉雪芽采摘标准怎样?
每年农历三月,清明时节采摘。标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致,都用于焙制名茶。每500克干茶约需45000颗茶芽。
以上就是峨眉雪芽的采摘方法及鲜叶标准啦,采用不一样的鲜叶原料所制成的峨眉雪芽价钱也是高低不一的。
峨眉雪芽的茶树生长在海拔800米以上的高山,产区在赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰一带,它的茶叶有着扁平,挺直,尖细等特点,历经热水的冲泡后,峨眉雪芽的茶汤嫩绿透亮,且散发出清香馥郁的香味。
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