红茶类的热性最强。
茶叶有热性和寒性之分。茶叶根据加工方法的不同有发酵和不发酵两种茶。分为红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶、绿茶六类。其中红茶是全发酵茶,其热性最大,绿茶是不发酵茶,其寒凉性最强。以上按次序往右其热性逐渐减弱,寒凉性逐渐增强。
绿茶一般夏季喝最好,具有清凉散热的功效,冬季一般喝其它茶,暖和性较好。当然喝哪一类茶也得根据各人的体质及爱好决定。
茶性的分类:
1、凉性的茶:
绿茶和青茶中的铁观音,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。
2、中性的茶:
青茶中的乌龙茶、大红袍,属于中性的茶。
3、温性的茶:
普洱茶属于温性的茶。
4、热性的茶:
红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小,热性。