历经沧桑世事,中国品饮茶文化具悠扬久远历史,深深沉淀在中华民族茶文化中,而普洱茶作为茶文化发展的伴随者,给中华民族茶文化记下了辉煌的不朽史篇。
慢数千年,独特深厚的普洱茶文化源远流长,自成一体,独树一帜。
自然文化
五十年走过历史的长河,回望茶文化发展史,唯有普洱茶给中华辽阔大地披上了一条多姿多彩的锦带。
生长环境
普洱茶,究其源头,采于野生大叶种茶树,产于云南,得天独厚的自然环境使得其弥足珍贵,价值不菲!
常年温和,日照时间长热量丰富,优越的气候条件为云南产植大叶种茶树创造了适宜的生长条件,为普洱茶品质的形成奠定了坚实基础,云南地域海拔高,致使普洱茶茶树含多种天然物质且含量丰富,营养价值极高!
树种来源
最早发现的茶树均属于野生大叶种茶树,距今已有3000多年历史,随着时代变迁,产生古六大茶山且各大茶山所出普洱茶味各占其优。
古六大茶山为云南省古老茶区之一,具有悠久的产茶历史和丰富的茶文化。
回望普洱茶发展历史,普洱茶具有强烈的地域性,并在漫长的岁月中形成普洱茶的后发酵。形成独特的色、香、味。
品饮文化
自古以来,普洱茶奇特的变化、丰富的口感在中华名族茶文化中独占其首,深深镶散在茶文化历史中。
普洱茶最早为边销贸易,慢慢演变为上贡朝廷的贡品。如今,品饮普洱茶已成为国饮潮流,强身健体、修身养性、并从中去品味人生。
品饮来源
从历史考证看,饮茶经历了漫长演变过程。
不同时期饮茶方法、特点不尽相同。据《茶经》记载唐代饮茶习俗就注重品饮艺术。唐代有煎茶、淹茶、煮茶等方式。如今品茶已形成优美的意境和韵律,上升到艺术的高度。
普洱情结
好的普洱茶,经过岁月的沉淀,真的会有越陈越香!
台湾的老茶藏家,紫藤庐的主人周渝先生曾经就说过:老茶之所以迷人,是因为它能让人站在一个高度上面,超越沧桑感,生出悲悯心。
经过岁月的沉淀,内含物质会发生缓慢的变化,其滋味会呈现出越陈越香,茶气也会变得温和有力,“渗透性”非常强,也许,用再多的语言去描绘这种体验都不太准确,还是需要我们去体验。
老茶呀,感觉既神秘又景仰。
其实经常喝老普洱茶的人,因为一泡老茶,很多爱茶的人,不会因为距离遥远,他们会从四面八方聚在一起,然后将自己安放在这一碗滚热的茶汤当中。
可能也正是因为这份难得,所以人们对于老普洱茶,从内心里面就有了一份敬意。欢迎大家来雲上喝喝茶!