安吉白茶用什么壶泡(安吉白茶用什么壶泡最好)

作者:阿斌 时间:2022-12-02 阅读:520

今天普茶网小编给各位茶友们整理了[安吉白茶用什么壶泡],和小2cha一起往下看吧:


安吉白茶用什么壶泡


众所周知,安吉白茶归属于绿茶,高品质的安吉白茶冲泡后,叶片嫩、肥壮均匀、毫芽多,茶汤颜色清澈明亮呈现杏绿或杏黄色,香气清鲜浓纯,滋味清甜、醇厚、鲜爽,那安吉白茶用什么壶泡呢?相关的介绍如下!


安吉白茶用什么壶泡


1、杯泡法


适合一人独饮,可选择200毫升的透明玻璃杯,随后取3-5克的安吉白茶,用85-90度的开水,先洗茶,迅速倒出,继续倒入沸水,直接闷泡个30秒左右的时间,趁热饮用就可以。


2、壶泡法


适合三五知己好友一同畅饮,选择用紫砂壶、容量比较大的飘逸杯,取10-15克左右的安吉白茶投入茶壶内,用85度的开水洗茶,闻茶香后,再继续冲入开水,45秒-50秒时间后,就可以分杯品饮。


3、大壶法


遇到聚会、人比较多的情形下,那么适合用大瓶瓷壶去冲泡,选择用90度的开水,直接冲泡,喝完以后继续装水;因为安吉白茶有比较耐泡的特点,能够长时间浸泡,口感仍然清香幽雅,能够饮用一天。


4、盖碗法


盖碗冲泡法,适合2个人独饮。做法简易,取3克的安吉白茶,随后用85度的水洗茶、醒茶,闻茶香后,继续倒入沸水,在40秒时间后出汤,如此以来就能够品味到安吉白茶的鲜美味道。


5、煮饮法


煮饮的方法,适合夏天家庭饮用;做法简易,在茶壶内放入10克的安吉白茶,随后煮3-5分钟时间,等到茶汁茶味出来以后,再用水壶装好,供一天的饮用量。


安吉白茶的冲泡茶方法


1、备器


将所需茶具备好,包含随手泡、玻璃盖碗、公道杯(两个)、品茗杯、茶道六君子、茶滤网、茶荷、茶巾等。


2、取茶


用茶匙取出3-5克安吉白茶置于茶荷,另外可供坐客欣赏干茶。其形特点:外形细秀、匀整,色泽翠绿鲜活略带金黄色。


3、备水


将沸水倒入备用的公道杯中降温备用。


4、温杯洁具


倒入少许开水于玻璃盖碗中,进行温杯洁具,另外除却盖碗中的冷气。


5、投茶


将称量好的安吉白茶投入温好的盖碗或玻璃杯中。


6、洗茶


用备好的温水洗茶,注水刚好没过茶叶就可以,切记即入即出。


7、注水出汤


冲泡时采用回旋注水法,不能直接冲在茶叶上,注水量至玻璃盖碗九分则可。第一茶建议出汤快速,第二道静置时间大约4分钟,就可以出汤,此后每一泡静置时间逐渐增多,通常情形下,安吉白茶到6-8泡已是极限。


8、分茶


用公道杯把茶汤分入各个品茗杯内(七分满),给客人奉茶。


9、品茶


品饮安吉白茶先闻香,随后小口品饮。其茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。


安吉白茶的冲泡注意的问题


1、茶具


中国茶文化源远流长、博大精深,茶具的制造和选择已成体系,不管是何种茶叶,都需要选择正确的适合的茶具,才有利于茶叶的冲泡。而安吉白茶平常能够选择玻璃杯,有条件的则能够选择青瓷杯。


2、用水


不一样的水造就茶不一样的口感,而最适合安吉白茶的水当属境内黄浦江源头的水,因为安吉白茶原料细嫩、叶体较薄,冲泡的水温不能太高,通常维持在80摄氏度左右为宜。


3、必须温杯


泡茶之前,应该先将杯具用热水烫洗一遍,如此以来不但能够洁净茶具,另外也能够除掉杯中的冷气、提高杯身的温度,有利于提高茶水的质量。


4、茶水比例


泡茶时要注意茶叶和水的比例,不能多都不能少,否则就会影响茶水的味道和质感,通常茶水的比例为1:5,这种比例能够最佳的维持茶汤的品质。


安吉白茶的辨别方法


1、看外形


品质好的安吉白茶,外形看上去是比较嫩的,并且白毫多,并且是比较肥壮的,如此以来的茶叶能够做为首选选购的对象。茶友们选购的那时,能够看到一些白毫少、嫩度不高、瘦小的安吉白茶,那么是不适合选购的,如此以来的茶叶品质相对质量比较差一些;如果是那些茶叶粗糙、粗老的花,并且还含带杂质,是不建议选购的哦。


2、看叶色


安吉白茶的叶子似舒展的,扁扁的,叶子边缘有些重卷,叶面看起来是有微微隆起的波澜的,叶尖也带有微微上翘的形态;如果是那些弯曲、叶片摊开的,代表是品质比较差的;还有一些就是,好的安吉白茶,叶片有白毫,并且色泽为灰白色的,或是墨绿色的;如果表现为铁色的话,甚至草黄色、黄黑色,如此以来的茶叶品质是比较差的。


3、看净度、闻香气、


通常而言,好的安吉白茶,是不会出现有老叶、蜡叶的,净度也非常的高,如果包含杂质的安吉白茶,品质能够说是不好的;茶友们选购安吉白茶的那时,能够闻一下白茶的气味,通常好的安吉白茶,实际上是清甜、清香气味的,如果闻起来的口感比较苦涩,甚至有一种比较淡薄的气味,如此以来的茶叶品质是比较差的哦。


4、品茶汤


一款茶叶的好坏,通常在茶汤中就有不错的体现了;品质好的安吉白茶,冲泡后茶汤颜色是清澈、且明亮的。


综上所述,安吉白茶归属于绿茶,且是绿茶中一个非常特殊的茶叶种类,因而如此以来的茶叶对于冲泡的器具肯定是有一定规定的!


安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,茶汤颜色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人的身体所需18种氨基酸,其氨基酸占比在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,因此安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。


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