英德红茶,是广东省英德市一张闪亮的招牌名片,也是英德人的骄傲。英德红茶自创立以来,就以独特的品质而著称,尤其是1959年英红九号的创立,更是成就了英德红茶的辉煌历史,不仅仅上过太空,而且还进过人民大会堂,更成为了英国女王招待外宾专用茶。
英德红茶的品质
英德红茶的产品,分为叶、碎、片、末4个花色,每个花色中午都包含了不同等级的多个茶号。
英德红茶,成品外形紧结重实,乌润细嫩,金毫显露,香气浓郁,滋味鲜爽浓强,汤色红艳明亮,叶底嫩匀红亮。
英德红茶内含有丰富的维生素、矿物质、各种维生素等,可单饮、热饮、静饮、调饮。
专用标志使用
英德红茶,为地理标志保护产品。
历史文化
茶文化包括:茶事、茶饮、茶礼、茶俗、茶艺、茶道以及众多与茶相关的文化现象,是人类在长期的制作茶的过程中衍生出来的精神文化成果。
在英德市,热情好客的客家人,会把“客来敬茶”这一个当成是一种礼仪习惯,而饮茶也是生活中必不可少的一部分;英德红茶不仅仅常被当成是待客之物,更是一种亲朋好友送礼互赠的健康佳品。
在英德市,人民的日常生活中都离不开茶,比如早上、中午、晚饭、聚会、洽谈业务等,这些场所都离不开茶;
英德市茶艺表演也是小有名气的,丰富了我们“中国红茶之乡”的茶文化,其中《六合茶艺、《沉香舞霓裳、《太极茶道、《云腴天香、《盼等节目,动作优雅,音乐曼妙,体现了深厚的传统和茶文化的底蕴。
英德红茶的茶史
英德红茶的问世,是在1958年,产品特征非常明显,经过国际、国内茶叶专家的评定,认为已经到底了国际红茶高级水平。
1980年在全国红碎茶二套样评比中,英德红茶名列前茅。
1984年,英德红茶获商业部红碎茶评比之冠。
1985年中国工业食品协会在江西南昌举办全国优质食品评选,英德华侨农场所产金帆牌1号红碎茶获国家优质产品银质奖。
英德红茶自上市以来,就已经畅销在德国、英国、美国、波兰、苏丹、澳大利亚等40多个国家和地区。