普洱茶是我们在日常生活中经常喝到的一款好茶,那我们到底要如何来鉴别它的真与假,在市面上有很多卖茶叶的商家,有的普洱茶也是很假的那我们要如何来防止购买不到这种假货。因为一杯好的普洱茶,它的好与坏是会严重的影响到茶叶的口感的,一起来看看。
如何鉴别普洱茶真假和好坏
1、汤色
我们首先可以从它的汤色来观察,普洱茶的汤色是十分的明亮、红浓、还有就是很红褐色,是十分的有品味的。普洱茶的汤色很红浓刺透是很品质较高的,它的汤色就像红酒一样般,颜色偏向深红,红褐色是很正常的,如果是暗红或者暗黑浑浊则是劣质。
2、香气
第二点我们是可以从它的一个香气来区分的,普洱茶在发酵的过程中是会形成一种很独特的陈香味道。这种味道是很多种化学成分和微生物形成的,形成的一种很综合的香气,它是接近枣香还有槟榔的香,总之就是很特别的香气,一闻便知道了。
3、口感
我们可以从它的口感上面来区别,真正的普洱茶是很醇和的,很爽滑的,很甘甜的,喝起来口感自然是很回甘、爽滑、而且还没有苦涩的味道,口感很是舒服的。所谓的回甘是指茶汤浓但是不是很刺激,茶汤入口是有很明显的回甜的味道。
4、耐泡度
普洱茶的耐泡度是非常的好的,它是能够泡上好几次的,耐泡度决定啦茶的稳定性,耐泡度越好,稳定性也是越好的。所以水普洱茶的一个奶泡度是非常的好,如果不是从这一点上来看那当然是不好的不是很正宗的普洱茶了,所以一定要认真的选才对。