金骏眉第一泡要洗茶吗(金骏眉需要洗茶吗)

作者:阿斌 时间:2022-11-30 阅读:544

金骏眉第一泡要洗茶,洗茶可以唤醒茶叶活力,让金骏眉快速的苏醒过来。在洗茶时,水温以90度较为适宜,先将金骏眉放入杯中,然后冲入热水,等待10秒倒掉。洗茶后,用一手高举茶壶,接着缓缓倾斜,让水流从高处注下,使金骏眉在水中充分翻滚。


金骏眉第一泡要洗茶


金骏眉第一泡要洗茶吗


金骏眉第一泡要洗茶,其目的是让沉睡的茶叶快速苏醒过来,唤发本身的活力,有利于后期冲泡过程中茶内物质的析出。并且金骏眉洗茶还能使茶汤纯净,注意第一泡的茶汤可以直接倒掉。


金骏眉第一泡要洗茶吗


金骏眉洗茶的水温一般以90度为宜,先将茶叶放入杯中,之后冲入热水浸泡,时间通常在10秒左右,不可长时间烫泡金骏眉,否则叶底软烂,导致正式泡茶时存在较多的茶渣。


金骏眉第一泡要洗茶吗


金骏眉洗茶之后,即可冲泡。其泡茶手法俗称高冲,用一手高举茶壶,让水流从高处注下,使茶叶在茶杯内翻滚、散开、舒展,冲水之后盖住杯盖闷10-20秒,有利于金骏眉茶汤更加醇厚。


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