六安瓜片是我国历史名茶的一种，属绿茶类，唐朝时期被誉名茶，称‘庐州六安茶’，明代初期被誉极品茶，称‘六安瓜片’，到了清朝时期六安瓜片被列入贡茶。茶外观平整，茶芽肥实，叶缘微翘，叶质绵软，大小匀整。颜色翠绿光亮，茶香味清高，茶汤滋味鲜醇，回味甘美，茶汤颜色清澈晶亮，叶底嫩绿。那六安瓜片等级如何不同呢?

“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，及其民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。六安瓜片源产地地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。

1、极品六安瓜片

外观像瓜子的外形，平展大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长长久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。

2、精品六安瓜片

外观为瓜子形且匀整，翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。

3、一级六安瓜片

形如瓜子匀整，色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香长久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。

4、二级六安瓜片

外观为瓜子形且较匀整，色绿有霜、较嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。

5、三级六安瓜片

外形如瓜子形，色绿、尚嫩、稍有漂叶，茶汤茶香味较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。

总的而言，六安瓜片的等级主要可以 分成极品，精品，通品，而通品中由包括了一级，二级，和三级，以此排列，六安瓜片的茶叶品质便逐个降低!当然的，不论是哪一个等级全部都是值得饮用的喔!

作者：雪峻长老

(来源：名茶瓜片)

绿茶适合哪些群体饮用?适于血压高、血脂高、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者、油腻食品食用过多者、醉酒者。高脂血症、糖尿病患者、血压高、白血病、贫血、冠心病、肝炎、肾炎、肠炎、腹泻、夜盲症、嗜睡症、动脉粥样硬化、心动过缓、肥胖症及身体各部位的癌症等症患者宜食;长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进油腻饮食或奶类食品过多者也宜食。饮茶应以饮清淡温热为宜，热茶进入胃中可促进胃液分泌，有益于对食物的消化。不适于发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。失眠、胃寒、孕妇及产妇在哺乳期者忌饮绿茶;临睡前忌饮浓茶;不宜用茶水送服土茯苓、威灵仙、人参、西洋参、安眠药和含铁质补血的药。此外，饮茶应忌多、忌浓、忌冷、忌过夜。

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