熟茶的功效与禁忌：普洱熟茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱物质，饮用可以辅助提神醒脑的、缓解疲乏；普洱熟茶性温味甘，饮用可抗寒保暖、促进身体新陈代谢；另外普洱熟茶在发酵过程形成多种有益菌群，具有顺肠胃的功能；但隔夜的熟茶不宜饮用，且不宜过浓。

熟茶的功效：

1.暖胃护胃

在适宜的浓度下，饮用平和的普洱熟茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱熟茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。

2.抵抗衰老

普洱熟茶内含的儿茶素含量往往是高于其他的茶叶品种的，里面所含的丰富茶多酚可以帮助肌肤抵抗衰老，有美容养颜的作用。普洱熟茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质起到了养生健体、延年益寿的功效。

3.消脂减肥

女性经常饮用些普洱茶的话，可以帮助刮去肠道内大量堆积的脂肪，因为它里面所含的营养成分，可以减少脂类化合物的存在，并且可以降低胆固醇的含量；因此，如果你也有脂肪方面的困扰的话，那么坚持饮用些普洱熟茶，可以达到减肥、降脂、降压的效果哦。

4.提高免疫力

熟普洱茶有茶红素、茶黄素、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

5、提神醒脑

普洱熟茶内含有丰富的茶多酚、咖啡碱等物质，这些物质可以兴奋我们脑部神经，可以有效的帮助达到提神醒脑的作用，感觉到大脑混沌、身体疲乏的时候，可以喝普洱熟茶。

熟茶的禁忌：

1.普洱茶随泡随饮

忌饮隔夜普洱茶，普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。

2.少喝新茶

刚做出的普洱茶，不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。

3.普洱茶宜淡饮

普洱茶宜淡饮不宜浓饮。长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。