安化黑茶历史非常悠久,据史料记载,在唐代出现的“渠江薄片”、“益阳团茶”均为安化黑茶。可见它的起源之早。至明清时期,安化黑茶生产销售达到极度繁荣,出现了天尖茶,千两茶等极富盛名的茶类,适宜饮用作用是很多的,相关的介绍如下!
安化黑茶什么时间喝
1、早餐一小时后
人体经过一个晚上的休息时间后,身体内的大量水分都已经消耗掉了,血液浓度也会随着变大。选择早餐后一小时喝,淡淡的安化黑茶,不仅仅可以及时补充身体所需水分,还可以帮助清理肠胃,还可以稀释血液浓度。
2、午饭后一小时
每天午饭后一小时饮用杯安化黑茶,是可以有助于肠胃消化,起到消食、解腻的作用;并且对于上班族来说,还可以提神醒脑,提高功效效率哦。
3、晚饭后一小时
掌握好饮用时间,那么对睡眠是不会造成很大影响的,不过切忌不要喝浓茶就好,否则会导致大量茶碱进入大脑,刺激大脑,从而影响睡觉。
安化黑茶适合什么季节喝
1、春季适合饮用
茶叶中的纤维素含量是比较高的,这些物质的作用是非常好的,春季饮用的话,是可以起到助消化的作用,并且黑茶中大量的纤维素,可以软化大便,促进肠胃蠕动,有利于肠道排空,促使大便通畅,有清洁肠道,预防肠癌的作用。
2、夏季适合饮用
夏季气温高,选择适当饮用黑茶的话,是可以达到美容、消食、瘦身的功效的,尤其是饭后饮用,是可以促进消化,增进食欲,所以夏天饮用安化黑茶也是非常合适的。
3、秋季适合饮用
秋季适当饮用安化黑茶,是可以润喉生津,补水滋养的;安化黑茶含多种人类必需的维生素和稀有元素,长期生活在牧区、高原区,以肉食为主,饮食少蔬菜的少数民族,以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用,可以去膻化食、补充水分和维生素等。
4、冬季适合饮用
冬季饮用黑茶,是可以帮助驱寒、暖身的。因为黑茶是后发酵茶,且是通过蒸压加工而成,刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少,已经不刺激胃肠了;黑茶中富含茶黄素等温性物质,热喝具有很好的暖胃功效。
安化黑茶怎么喝
1、泡茶用水
水有软水和硬水之分,主要是由水中的矿物质来决定。水中有多种矿物质,含量丰富、影响最大的一般是钙离子和镁离子。它们的含量越高,水就越“硬”。硬度高的水烧开之后,壶底会出现一层“水垢”,就是钙和镁沉淀析出的产物。
烹茶用水以软水为好,用软水泡茶,茶汤的色、香、味三者都佳;用硬水泡茶,则茶汤变色,香味大减。而一般我们在家中使用自来水,由于水源地不同,水质不同,又经过自来水厂消毒,水中会含有氯的气味,同时,水中铁离子含量过高,茶汤易变成黑褐色,甚至浮起一层“油”,这些原因都会导致泡出来的茶汤品质明显下降。
所以,现在泡茶一般建议用纯净水,纯净水是干净的软水,更有利于释放出茶香茶味。
2、冲泡水温
水有三沸,三沸之后的水则为老水,不能再泡茶。泡茶的水温会直接影响茶叶中可溶于水的物质的出汤速度。一般,在相同的冲泡条件下,水温越高,茶汤会越浓。而且,泡茶烧水,要大火急沸,不能小火慢煮。
在这里,小编也给大家科普一个小知识,冲泡不同的茶,水温上有哪些讲究呢?
(1)低温泡茶,水温在80℃左右适合低温冲泡的有:名优绿茶、黄茶。如西湖龙井、碧螺春、君山银针等。
(2)中温泡茶,水温在90℃左右适合中温冲泡的有:大宗绿茶、花茶、轻发酵的乌龙茶、原料细嫩的黑茶;如黑茶中的天尖茶。
(3)高温泡茶,水温在95℃左右适合高温冲泡的有:乌龙茶、安化黑茶和一些老茶。
3、浸泡时间
茶的浸泡时间要根据所泡茶叶而定,黑茶中的紧压茶因需要让其慢慢舒展开,所以前几泡在洗茶的过程中一般要浸泡1分钟左右出汤,等茶叶泡开后,再相对缩短时间,之后茶味变淡再适当延长浸泡时间。而对于天尖茶这种散茶来说,洗茶时间大概在30秒左右,泡茶时间也不宜过长,一般15秒即可出汤。
4、茶的投放量
由于茶类、饮茶习惯、爱好不尽相同,茶的投放量没有统一的规定。但是,一般而言,标准置茶量是1克茶叶搭配50毫升水。但如果投茶量掌握不好,三个原则注意好:
(1)茶叶品级越优等,投茶量稍微递减,反之增加。
(2)投茶量多的时候,浸泡时间稍微缩短,同时增加冲泡次数。
(3)投茶量少的时候,浸泡时间增长,或可减少一定的冲水量。
总之,大家需要正确了解安化黑茶,安化黑茶不是药,常饮安化黑茶可以起到养生保健功效,但是一旦生病了,要及时就医,按时吃药,常饮茶的目的是,改善身体机能,让自身远离药物。