古树滇红茶属于什么茶?(古树滇红茶属于什么茶?何为古树滇红?)

作者:阿斌 时间:2022-11-28 阅读:961
古树滇红茶属于什么茶?

我国的茶叶种类有很多,红茶是大众都比较喜爱的一类茶,而在较多的多的红茶当中,能找到一款好喝的红茶却不多。古树滇红茶就是其中之一,不仅有独特的口感,营养价值也极为丰富。那么,古树滇红茶属于什么茶呢?下面一起来了解下。


古树滇红茶属于什么茶?


一、古树滇红茶属于什么茶?


古树滇红茶是其实是一种品质非常优异的红茶,其有别于一般市面上的滇红茶,在于其原料是取自云南上百年的古树,而这些古树通常都是用来生产极具收藏价值的古树生普洱茶的原料。而且古树滇红茶它在不同季节的差别是很大的。看颜色看条形,秋茶最好,秋茶金黄、金毫特显,外观颜色整体会亮,香气重;而春茶外观整体发黑发乌、金毫不显,香气偏沉,但内涵物质高。另外,秋茶比春茶的芽毫要多,要黄。


那么如何区分滇红茶的原料是古树还是一般的台地茶呢?其实技巧方法还是有的,可以从茶毫来分辨,古树茶的毫,一定会细小,又细又小,并且不是直的。台地茶的毫芽比古树多而且粗壮直,因为化肥等因素确保其短时间“成才”。纯台地茶芽做成的滇红茶,发酵后一定是金黄的,俗称滇红金芽。可以概括的讲,基本上满眼金灿灿的滇红一定不是古树滇红茶,即使古树滇红秋茶也是黄黑茶芽相间的。


二、古树滇红茶的营养价值


古树滇红茶的营养价值是很高的,其内里含有许多人体所必需拥有的有益物质,比如丰富的胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。


1、古树滇红茶中含有丰富的黄酮类物质,可以有效减少妇女患骨质疏松症的危险。


2、喝古树滇红茶还能够有效防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用。


3、古树滇红茶富含钾元素,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。


4、古树滇红茶在发酵的过程中,多酚类物质的化学反应会使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成其特有的色、香、味。


5、古树滇红茶还是一款极佳的运动饮料,它不仅能够有效消暑解渴及补充水分,而且还能让人更具体力及持久了。若在进行此类运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。


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