金骏眉用什么茶具泡?
金骏眉是一款高端红茶,更是红茶中的珍品,其不仅外形美观,滋味甘醇,而且内质丰富,含有很多对人体有益的营养物质,长期饮用对身体有很好的保健作用。而这样的好处,当然要讲究正确的冲泡方法,比如说在茶具上就要有合适的选择。那么金骏眉用什么茶具泡呢?
一、金骏眉用什么茶具泡?
想要品饮到好喝的金骏眉茶,一定要选择合适的冲泡茶具。那么金骏眉是珍品红茶,冲泡时建议选用工夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯。因为,在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
二、金骏眉的冲泡方法
金骏眉是一款非常“年轻”的茶叶,其作为创新型红茶,创造了一个从问世到问鼎仅用了三年的神话。可见其之传奇,金骏眉的泡法是有讲究的,家里有白瓷茶具或者玻璃杯的茶友们,可以参照以下方法,去泡得一杯金骏眉。
1、水温控制 首先,冲泡金骏眉必须要掌握的第一点就是控制好水温,因为适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的金骏眉要用100℃沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。
2、茶量投放 其次,冲泡金骏眉的时候,要注意控制好投放的茶量。当然,需要放多少茶叶可以根据个人口味浓淡掌握。优质金骏眉干茶建议放入3克即可,多了则浪费,少了滋味清淡,3克的干茶配以150毫升(中型盖碗为例)连泡12次以上,口感依然顺滑香甜。
3、具体泡法 再次,得掌握正确具体的金骏眉茶泡法,即先用开水温杯一下,再放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。
4、出汤时间 从次,冲泡金骏眉的时候,得注意掌握好茶叶的出汤时间。那么第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置3秒,出汤要快,第一泡口感以香为主;第二三四泡出汤时间控制在5秒左右,茶叶的水香味已完全散发出来,达到最好的效果。第五泡之后时间可以加3~5秒坐杯。
5、冲泡用水 最后,是冲泡用水上的一个选择,这是会直接影响金骏眉茶汤的口感的。那么建议选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为100℃。
以上内容就介绍到这里,金骏眉香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。同时也是保健价值较高的茶,可以补充人体需要的多种微量元素,是天然健康的养生茶。