12时辰遇上茶,这茶该怎么喝

作者:观茶岛 时间:2022-07-16 阅读:507

12时辰遇上茶,这茶该怎么喝


古时,人们的智慧便体现在方方面面。哪怕现在很多人都不知晓的天干地支,在古人那里都能变得浪漫。


那时候,人们根据一天中太阳活动的规律、天色变化,再结合自身的生活习惯,将一天划分为12个时辰,每个时辰两个小时,并以12地支表示。


“一刹那为一念,十刹那为一弹指,六弹指为一分,五分为一柱香;两柱香为一盏茶,三盏茶为一刻,四刻为一时辰,十二时辰为一日。”就连《长安十二时辰》中对时间的描述,都带着典雅韵味。


我们懂了古人智慧,也便会懂得“一万年太久,只争朝夕”的道理。如若将这充满古韵的12时辰放到同样带着古韵的茶里,又会擦出怎样的火花?


12时辰遇上茶,这茶该怎么喝


子时:晚上11:00—次日1:00


夜半,又名子夜,这是十二时辰的第一个时辰。


这让我想起“夜半钟声到客船”,但总是带着凄凉,倒不如换成“有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花”。虽没能等到友人赴约,但这氛围还是不错的。


周遭没了喧嚣声,整个城市都从繁华归于平静,有约的没关系,想是太累了,不必介怀,洗漱一番,关掉影响睡眠的设备,让自己忙碌的身体放松一下吧。不过,这时候并不适合喝茶,不如来一杯热牛奶,舒舒服服睡一觉。


丑时:凌晨1:00—3:00


这个时候,人们该是进入深度睡眠了,如果还有人要喝茶,该是对茶爱得深沉了。


其实,不是所有时间都适合喝茶,时间不对,既浪费茶,又伤害身体。熬夜本就对身体不好,再一杯杯地喝茶,是会熬坏身体的。


寅时:凌晨3:00—5:00


寅时又称日旦,是夜与日的交替。


这时候,东方没有日出,明月应该还挂在枝头,用自己的温柔守护黎明前最后的黑暗。路灯微凉,吹着微凉的风。即便是爱茶人,这时候也都在梦中了吧。


不能喝茶的时间里,那就做一场关于茶的梦吧,春茶正绿,长满山头,采茶人定是心中欢快。这个梦极美,满足了爱茶人不能喝茶的遗憾了。


12时辰遇上茶,这茶该怎么喝


卯时:清晨5:00—7:00


卯时又名日始、破晓等。在古时,朝廷开始上班查点人数,也称作“点卯”。


“一日之计在于晨”,从古便是这样的。日出刚好,阳光略带温柔洒向大地。这时候,城市也开始苏醒,对身体最好的时刻已经到来,人们起床迎接晨光。


只是,这段时间并不适合空腹喝浓茶,可以喝一杯温开水,滋润肠道,促进新陈代谢。至于茶水,爱茶人且先等一等吧。


辰时:早上7:00—9:00


这个时辰,吃早饭刚刚好。不管是古代还是现代,早饭一定要吃好。而美食,也是叫醒一个人的良药。早餐,可以让一个人的血糖保持稳定,早上吃好,连上班路上的空气都变得清新自在。


忙碌的办公生活开始前,为自己泡上一壶淡茶,补水又提神,一天都元气满满的。这样的生活,充满生机与活力。


不过,这个时候虽适合饮茶,但不是所有茶都能喝。爱茶人可以选择发酵度高、刺激性小的茶,比如红茶、白茶和花茶。


红茶属于发酵茶,祛湿驱寒,促进血液循环,加入牛奶也是不错的选择;白茶是微发酵茶,可平衡血糖,明目,一定程度上也能起到抗衰老的作用;花茶清香淡雅,每天早晨喝一杯,一整天都有好心情。但切忌喝浓茶,也不要空腹喝茶。


巳时:上午9:00—11:00


这段时间,可以说是一天中的黄金时间段,人们精神状态好,工作效率高,可做重要的事情。不管,全神贯注工作之余,也要记得补充水分,可以在手边放上一杯茶,喝上一口,茶香四溢,能够醒脑,缓解疲劳,还给身体带来一股暖意。


特别是长期对着电脑工作的茶人,最适合喝绿茶,抗氧化、促消化,是很好的喝茶选择。


12时辰遇上茶,这茶该怎么喝


午时:中午11:00—13:00


午时,又叫日正、中午。这时,太阳以至中天,光线强烈,“日中为市,致天下之民,聚天下之货,交易而退,各得其所”


在古时候,人们把这一时刻作为到集市交易的标志,所谓“人间烟火气,最扶凡人心”。一上午的忙碌工作结束,该是饱餐一顿了。


不过午饭也要适当,不宜过饱。饭后,人们可以稍微休息一会儿,泡上一杯茶,约三两好友,提神助消化,这样的午间生活也挺惬意。


至于茶的选择,绿茶或者老白茶都可以。前者可助消化,后者解腻。就女性而言,熟普洱是再好不过了,暖性茶,既可解腻,也可暖胃。而且茶中的茶多酚对人体也有诸多好处,不过喝茶不易过浓,还是淡一些较好。


未时:中午13:00—15:00


未时跨越中午和下午,所谓“未时分清浊,饮水能降火”。那么,这个时候喝什么茶最合适呢?


爱茶人可以根据自己喜好选择茶叶,不过更建议喝青茶或者绿茶,能让人整个下午都精神抖擞。如果你是胃寒体虚的爱茶人,可选择红茶或者熟普洱茶。


青茶,清热降火,还能有效化解肝脏毒素,且青茶富含维生素E,能够在一定程度上抗衰老;绿茶,抗氧化和消炎作用都很不错。然而,你若是个吃货,一不小心吃太饱,这时候建议喝一杯熟普洱茶,去油腻还能消食。


申时:下午15:00—17:00


在古代,这属于第二次吃饭的时间。然而,对如今的爱茶人来说,申时和未时区别不大,都是工作时间,需要继续沉浸在忙碌的工作当中。不过,偶尔“忙里偷闲”也未尝不喝,既如此,何不来一杯“下午茶”。


欧洲的下午茶便是这么来的。贵族悠闲许久,觉得饿了,但又不想继续加餐,于是研究出了下午茶,红茶居多,边喝边聊天,好不自在。


那我们上班族又该在忙碌怎么做呢?一边享受忙碌,一边享受红茶带来的惬意,大概就是这样了吧。


12时辰遇上茶,这茶该怎么喝


酉时:傍晚17:00—19:00


古时,人们这个时候是该回家歇息了;现在,大多数上班族也该告别一天的工作,回家了。昼夜交替的时间段内,吃饭,运动,喝几杯茶,再好不过了,只要不是浓茶,选择自己喜欢的茶类都可以。


戌时:晚上19:00—21:00


夜色真正到来的时刻,万家灯火,整个城市亮了起来,如此美妙的夜晚,人们可安静看书,或者做一些其他自己喜欢的事情。不谈工作,不提焦虑的生活琐事,慢慢泡上一杯茶,在安静的茶桌旁,让心慢慢平静下来,让时间暂时停下来,喝杯茶,放松身心。


一天时间,人体堆积的东西,都借助这碗茶进行释放,舒缓身心,最好是一碗老黑茶,比如熟普洱茶或者陈年六堡茶……暖胃又舒心。


也许在很多人的潜意识中,晚上喝茶会越来越精神,以致难以入睡,其实,这期间人体内的免疫系统相对活跃,喝对茶,不仅不妨碍睡眠,还对人体有很大帮助。


亥时:晚上21:00—23:00


亥时,又叫定昏,《孔雀东南飞》中曾写道:“奄奄黄昏后,寂寂人定初。”一切都安静下来,夜色也已深了,万物沉寂,这也是一天中的最后一个时辰。


这时候,人们该是收拾妥当,吃饭、唠嗑、散步、喝茶等,一切活动都该结束了,洗漱、入睡才是正经事。既是临睡前,便不再适合饮茶,会影响入眠,也会影响第二天的状态。如若茶痴们实在想念茶,要在睡前一小时完成。


12时辰遇上茶,这茶该怎么喝


12时辰,伴随着日月交替,昼夜转换,生生不息,听着就充满诗意。不管是爱茶人,还是偶尔想喝一杯茶的芸芸众生,既想喝茶,那就要选对时辰,才能喝上一杯适合自己的茶,茶喝对了,精神自然就好,那身体自是不错的,生活也是最美好的样子。


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