大佛龙井好喝，滋味鲜醇甘爽，茶汤颜色杏绿明亮，叶底细嫩成朵匀齐，品质优良，属浙江龙井茶中的极品。

大佛龙井的介绍：

大佛龙井产自我国名茶之乡——浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选择高山无公害优良品种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，茶汤颜色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，有着典型的高山茶风味。在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇比较著名。

大佛龙井的历史传说：

大佛龙井的来历，在当地还有一个美丽的传说呢，说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村，一天夜里去大佛寺祀梦，忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮，芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树，依法采制泡饮，果然香高味醇，因而被称为大佛茶。

新昌自古盛产好茶，曾长时间出口“珠茶“，是全国三大珠茶出口基地县之一，后因改革开放后茶叶统购取消而陷入踟蹰不前的困境。适逢龙井茶效益逐年增长，新昌茶人们主动求变，改“圆“为“扁“，开始在本地发展龙井茶，并依托于拥有“江南第一大佛“的新昌大佛寺，创建了“大佛龙井“品牌，由此开启新时代下的新昌茶叶品牌之路。

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