窝坑茶算得上是江西省的的一款名茶了,接下来普洱茶小编就为大家汇总了[窝坑茶怎样采摘？窝坑茶的采摘时机与标准]的内容：

通常而言，窝坑茶都是使用手工进行茶叶采摘的，与机器采摘相比，可以较好地维持嫩叶的完整性，还可以分批次对茶叶进行采摘，茶叶的质量能够得到更好地确保。那么，窝坑茶怎样采摘？一同来知道一下吧。

鲜叶

一、窝坑茶的采摘时机

上午十时至下午二时采摘尤佳（俗称午时菜），但是在同株窝坑茶树中，萌芽时间难望一致，在春茶时期，雨水甚多，天候不稳，大体上而言顶芽开面达一半以上时，即需俟机采摘，以防窝坑茶菁过於粗老，影响品质。

鲜叶

二、窝坑茶的采摘标准

制造窝坑茶所用的窝坑茶菁、以顶芽开面后(对口叶)二、三日，其下二、三叶叶片尚未硬化时采摘最为理想。通常而言，制造窝坑茶之茶菁要叶质柔软、叶肉肥厚、色呈淡绿为佳，采摘时机控制更是不得马虎，采得窝坑茶菁过老（晚采俗称饱菜），成品窝坑茶形过大、滋味淡薄，采得窝坑茶菁过早（早彩俗称幼菜），则色泽深绿近黑，窝坑茶汤缺少香气，品质难得上乘。

从早上十点到下午两点之间，是采摘窝坑茶的最好时机，采摘的鲜叶要质地柔软，叶肉圆润，色泽淡绿，如此以来制成的窝坑茶品质才会上乘。

窝坑茶是归属于细嫩型的绿茶，特别喜爱饮用窝坑茶的话，茶友们能够长时间备好专门用于冲泡窝坑茶的玻璃杯，或者对喝茶又讲究的爱茶的朋友们，能够选择用盖碗冲泡。

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