茶会设计是指茶会所选择的场所、茶筵、茶席、沏茶台、饮茶所、活动空间等的设计布置,修饰和雅化环境氛围,使其与茶艺类型相宜。就概念来说,茶会设计是以茶为灵魂,茶器为主体,在特定的空间中,与其它艺术形式相结合,完成一个有主题的茶艺活动整体。更确切地说,茶会设计是指与饮茶、泡茶等有关的环境布置,具丰富的艺术性和实用性的设计,目的是为演示静动相融的茶艺,使完美地表现出茶的魅力,让茶道精神以具体的形象呈现。
茶会设计要考虑眼耳鼻舌身意六识的效应,满足整体感官的需要。
一、眼睛的视觉。茶会设计首先考虑视觉传达的效应,在茶会体统中,插花、挂画、茶器、茶桌、铺垫、背景等,都是视觉的作用。
二、耳朵的听觉。茶会中音乐的运用,悦耳的听觉效应,增加品茶的愉悦。
三、鼻子的嗅觉。茶会是一场香和味的飨宴,芳香的茶,清芬的香,必须做到恰到好处,才是茶会完美的结局。
四、舌头的味觉。品尝茶叶的味觉享受,可以说是茶会设计的灵魂,是茶会设计的目的,味蕾的美好,意味深长,耐人寻味。
五、身体的触觉:茶器、古玩的鉴赏、把玩,茶桌、茶椅等的触摸,充满人的心灵享受。
六、思想的感觉:茶会空间意境的整体营造,巧思创意的设计,主题选择,茶会构思,给人留下深刻的印像。
落实到细节上,有几方面:
一、插花。以单纯、简约和朴实为主,讲究色彩清素,多用深青、苍绿的花枝绿叶配洁白、淡雅的黄、白、紫等花朵,形成古朴沉着的格调;枝条屈曲有致,瓣朵高低疏朗;花器高古、质朴,多选用苍朴、素雅、暗色、青花或白釉、影青瓷或粗陶、老竹、铜瓶等;以平实的技法使花草安详、活跃于花器上,把握花、器一体,达到应情适意、诚挚感人的目的。在意境方面突出“古、静、健、淡”的特点。“古”并非是复古,而是一种幽邃中包含着哲思的状态;“静”并非寂冷无声,而是于静穆中包含着动力;“健”可引伸出健朗、瘦硬、高傲、壮挺、气骨等含义;“淡”则淡雅中含蕴沉厚,插花可以雅化环境,烘托主题。
二、挂画。在屏风上悬挂与茶艺主题有关的字画、茶联,以写意的水墨画为尚,设色不宜过分艳丽,以高古、脱俗为主,又以轴装为上,屏装次之。
三、茶器。这是茶会设计的重要构成部分,应注意艺术性和实用性,质地、配置,根据茶叶确定,整套搭配,要统一和谐,避免单调,富艺术情趣。
四、茶桌和铺垫。铺垫可以是整体的,也可以是局部的,一般以布艺为主,要考虑茶器、泡茶者服饰、整体空间色彩的搭配,一方面遮挡桌子,保持茶具的干净,一方面烘托主题、渲染意境的效果。
五、背景。这是创造视觉效应的元素之一,根据茶会的主题,摆设石器、盆景工艺品等。
六、焚香。焚香使环境更幽雅,气氛更肃穆。香的选择要遵循“不夺香”的规则,即香的香味不能与茶香起冲突。香型要以淡雅型为主。焚香,要视茶类而定,浓香茶焚较重香品;幽香茶,焚较淡香品。依时间定,春、冬季焚较重香品;夏季焚较淡香品。依空间定,空间大焚较重香品;空间小焚较淡香品。文/范增平
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