肉桂茶不是红茶，属于乌龙茶，产自福建武夷山地区。肉桂茶同时也是武夷岩茶中的分支，种类丰富，香型多样，牛栏坑肉桂茶品质更高，外形紧秀饱满，色泽褐绿，香气浓郁扑鼻，口感柔爽清新。

肉桂茶属于乌龙茶

肉桂茶属于乌龙茶，并不是红茶，产自福建武夷山中马枕峰地区，是武夷山当地的原生树种，干茶外形细长向内卷曲，外观色泽为乌褐色，冲泡后香气随工艺不同展现不同，汤色清黄或红艳，入口醇滑甘爽。

肉桂茶是武夷岩茶中特殊的茶类，香型丰富多样，其中最为传统也备受欢迎的，便是具有辛锐气息的桂皮香气，花香肉桂气息清雅，果香肉桂香气馨甜，奶香肉桂则需要通过味觉，感受脂粉版的醇滑感。

肉桂茶中牛栏坑肉桂茶品质更佳，独特的生长环境使其品质更高于其它肉桂茶，干茶外形紧秀饱满，叶质肥厚饱满，外观色泽呈褐绿色，光泽感较强，冲泡后桂皮香气辛锐扑鼻，汤色橙黄，口感柔爽，滋味清新。