水金龟属于乌龙茶，产自武夷山，因茶叶闪光酷似金龟而得名，冲泡后香气高扬，滋味甘甜，不见苦涩，与大红袍、铁罗汉、白鸡冠并称为武夷岩茶四大名丛。

水金龟属于乌龙茶

水金龟是乌龙茶中的一个品种，属于武夷岩茶四大名丛之一，产自武夷山风景区，因茶叶闪光模样酷似金色的龟而得名，具有滋味甘甜，香气高扬，不见苦涩的品质特点。

武夷岩茶四大名丛分别为大红袍、铁罗汉、白鸡冠和水金龟，大红袍为四大名丛之首，有茶中之王的美誉。铁罗汉是武夷山最早的名丛，原产地位于景区内的慧苑岩内鬼洞和竹窠岩长窠。

白鸡冠因茶叶的茸毫显露似鸡冠而得名，是武夷山中唯一的道茶，采用道家秘方秘制而成，再加上产量稀少，被披上了一层神秘的面纱，相传于宋朝由著名道教大师白玉蟾在白蛇洞内发现。