冬虫夏草,也被叫做冬虫草,是真菌界中的一员。顾名思义,冬虫夏草的模样冬天像虫,夏季像草。除了长相奇特,它的功效也很多,对心肝肾等人体器官都有着很多很好的呵护保养作用,因此也可作为中药保健品来服用。那么你知道如此奇特的冬虫夏草是怎么形成的吗?今天,小编就来带领大家了解一番。
冬虫夏草的形成过程
冬虫夏草的构成
我们都知道,冬虫夏草虽然名字里有“草”这个字,可它并不是草,而是一种真菌。更准确地说,冬虫夏草是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。
冬虫夏草的形成
蝙蝠蛾是生活在海拔3500-5000米高原上的一种耐寒的昆虫,它的成虫期不长,但幼虫期极长,可达到680-900天。同一海拔处,还有一种叫做虫草菌的真菌,它的孢子如果在离开母体后没有找到合适的寄主,最多只能存活40天。因此绝大部分虫草菌孢子就会因此结束短暂的生命,极少的一部分则会找到寄主,即蝙蝠蛾的幼虫。
秋末冬初,蝙蝠蛾幼虫被虫草菌侵染大约一个月后,真菌发育成菌核,幼虫终结生命,成为虫草菌的营养供给体。入冬后虫草进入休眠期,待到第二年春天,虫草菌继续汲取幼虫的营养,直至菌丝充满了整个虫体。五至七月是虫草生长最旺盛的时候,也是采收的最佳时期。
原来冬虫夏草是一种真菌和另一种幼虫的复合体哇,难怪冬虫夏草会有一副虫子的的外壳呢!那么冬虫夏草这么奇特的模样,会不会也有和它相似的呢?答案是有的,那么它们都是谁呢?
冬虫夏草的“伪造品”
北虫草
北虫草是寄生于夜蛾科幼虫体内而形成的干燥虫体及子座。其子座头部椭圆形,顶端钝圆,颜色多为桔黄、桔红色。可以从中分离出一种虫草素,冲草素是冬虫夏草中最有效的活性成分。因此,我们可以认为虫草是冬虫夏草最理想的替代品。
虫草花
不要看到名字,就以为虫草花是虫草开出的花,实际上虫草花是人工培养的虫草子实体,但也属于一种真菌类,和我们日常食用的菌类差不多。虫草花不具备冬虫夏草任何功效,没有被列为中药的行列,只可以作为一种食材食用。但由于一些居心不良的商家会对其作用与成分进行夸大宣传,被当做冬虫夏草来使用,以此来牟取暴利,我们应对此提高警惕。
冬虫夏草的形成过程是不是十分有趣?对于小编补充的冬虫夏草的“仿造品”大家也要多多注意,其中北虫草是可以替代冬虫夏草的,而虫草花则一点冬虫夏草的功效都没有,大家可千万不要记错了!