对茶叶品类稍微了解茶友都知道,大多茶叶主要是新茶和陈茶的区别,普洱茶则还有生茶和熟茶的区别,因此引起关于生茶好还是熟茶好的讨论,那么喝普洱茶是生茶好还是熟茶好啊?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
喝普洱茶是生茶好还是熟茶好啊
普洱茶从制茶工艺方面看,有生茶和熟茶的区别,因而引起许多人对喝哪种茶比较好的讨论,关于喝普洱茶是生茶好还是熟茶好并没有严格的划分标准,虽然两种茶叶不论是制茶工艺、茶汤口感、茶性以及存放时间等多个方面都有不同,但没有完全的好坏之分。
普洱生茶和熟茶都有自身的品质优点和优势,饮用功效上也有较大的差别,适合饮用的人群、起到的作用效果完全不同,所以从最根本的原因上来解答,不只是生茶熟茶没有好坏,其它茶叶同样没有好坏,主要由自身的实际情况和饮茶习惯来决定。
选择生茶熟茶的考虑是什么
1. 茶性
普洱生茶指的是没有经过加工处理的普洱茶品类,茶性方面比较寒凉,茶汤入口的刺激性较强,会有苦涩的感觉,普洱熟茶经过完全发酵,成品茶的刺激性减少,茶性上更加温和,冲泡后茶汤入口基本没有苦涩感,相对甘醇。
2. 茶香
普洱生茶没有经过特殊的发酵加工,茶香比较清爽,不过生茶的茶香会随着时存放年限的增加发生变化,茶叶内质得到沉淀,茶香变得浓郁,普洱熟茶的茶香从一开始就不会很刺激,是偏浓郁的清香,随着时间的增加有明显的陈味。
3. 功效
普洱生茶的茶性偏寒,饮用时能起到清凉解暑、生津止渴的功效,茶叶内质中的活性因子也能在一定程度上消除体内脂肪,普洱熟茶的茶性温和,饮用不会造成刺激,茶汤中的物质会在胃部形成保护膜,起到暖胃护胃的效果,也能在一定程度上缓解胃溃疡。