花果香野生红茶属于什么种类_花香红茶属于什么类型

作者:阿斌 时间:2022-11-21 阅读:203

花果香野生红茶在制作的过程中会将花果、香料通过熏蒸混入茶叶中,使得茶叶带有特殊的香味,而且野生红茶又名野生古树红茶,主要产于云南省的西双版纳、德宏等地区,是将新鲜的茶叶经过萎凋、发酵等工序制成,那么花果香野生红茶属于什么种类呢?下面由小编为大家介绍一下吧。


花果香野生红茶属于什么种类

花果香野生红茶属于什么种类_花香红茶属于什么类型


花果香野生红茶属于调味红茶,在制作该茶叶的过程中需要将花果、香料通过熏蒸和茶叶混合,从而使得茶叶中带有花果和香料的独特气味,比较有名的花果香野生红茶有英国的伯爵红茶。


野生红茶的主要产地

花果香野生红茶属于什么种类_花香红茶属于什么类型


野生红茶又名野生古树红茶,属于滇红茶,产于云南省的西双版纳、德宏、保山等地的野生乔木古茶树,云南省中的茶树资源非常丰富,而且是我国野生茶树中分布最多和发现最早的省份。


野生红茶的制作流程

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野生红茶需要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四大步骤工序制成,将新鲜的茶叶采摘下来后放置通风处进行萎凋,然后将茶叶揉捻成条,放入温暖的环境下进行发酵,最后将茶叶烘干即可。


野生红茶的保存方法

1、石灰保存


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野生红茶可以使用石灰石保存,首先准备一个陶瓷罐,然后在其底部铺上一层石灰石,之后将布片放置在石灰石上,将野生红茶放入陶瓷罐中后密封罐口即可,而石灰石则可以每隔1到2月更换一次。


2、避光保存


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将野生红茶放入密封性好、无异味的罐子内,或者装入食品级、干净卫生的食品袋或者铝箔袋内,排出袋内空气后,即可将其放在阴凉通风处,切忌让茶叶与光照接触,否则光照会破坏茶叶的成分,使得茶叶的色泽和味道发生改变。


3、低温保存


花果香野生红茶属于什么种类_花香红茶属于什么类型


野生红茶低温保存效果较好,一般将红茶包装好后,放入冰箱冷藏,温度控制在0-5度之间,若在容器或者袋子内装入干燥剂,做好防潮措施,则红茶至少能够保存一年以上的时间。


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