【凤庆滇红】红毛峰

（1）产地

源自滇红之乡，云南凤庆，位于1800米以上高海拔群山之中，日照足雨量集中，干湿分明。

（2）原料

好山好水出好茶，只选一芽二叶，于正春之季手工采摘

（3）工艺

手工采摘每一片鲜叶，日光萎凋及加热萎凋，特有揉捻方法，使茶叶受热均匀，严控温湿度发酵得当，充分烘焙，去除水分

（4）冲泡方法

1、备具：准备好茶具及普洱茶。

2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起温壶温杯的作用，同时可以洗涤器具。

3、投茶：将普洱茶置入杯中

4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶(洗茶)。

5、冲茶浸润：第一道茶水可以弃去；第二道起饮用，但第二道茶叶浸泡时间可短些，如10秒以内出汤，第三道浸泡时间比第二道略长些，如15秒，以此类推。

6、分茶：将壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再均匀地分入小杯中。

（5）口感

茶汤红亮，蜜香环绕，入口甘甜润心，回味悠长，香气馥郁，回甘甜柔，回味绵长