【大红袍的饮用禁忌】
一、不宜同食
1、大红袍+酒
大红袍不能和酒一起饮用,否则会加重心脏的负担。因为大红袍中含有茶碱等能够造成神经系统兴奋的物质,而酒精中含有乙醇对神经系统具有麻痹作用,二者同食对于一些心脏不好的人而言,会加重心脏负担,从而引起危险。
2、大红袍+药物
大红袍不能和药物一起食用,否则会影响药物的药性。因为大红袍具有一定的解毒功效,而所有的药物都有一定的毒性,二者一起食用时会降低药物的药性。
3、大红袍+豆浆
大红袍不能和豆浆一起饮用,否则会容易导致消化不良。因为大红袍中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸,而豆浆中含有大量的蛋白质,二者同食会相互反应,生成难以溶解的物质,降低豆浆的营养价值,甚至会导致消化不良。
二、宜忌人群
1、适宜人群:眼睛昏暗、头脑浑浊、肥胖者
①眼睛昏暗者:大红袍中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。②头脑浑浊者:大红袍与其他大多数茶叶一样含有咖啡因,而咖啡因具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于消除疲劳、提神醒脑、提高工作效率有所帮助。③肥胖者:大红袍所含茶红素是一种抗氧化性很强的营养成分,能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;此外大红袍茶含有咖啡碱、泛酸、可以有效调节身体脂肪代谢,分解脂肪。
2、禁忌人群:发烧、胃溃疡、胃炎、神经衰弱、吃药的、女性经期、贫血等人群
①发烧人群忌饮:大红袍茶叶中所含的茶碱能增高身体的温度,易加重病情。②胃溃疡、胃炎人群忌饮:这类人群不宜喝大红袍,以免刺激胃黏膜,对胃不利。③女性经期人群不宜饮:女性在经期的时候不适合喝大红袍,以免加重经期综合征。④神经衰弱人群忌饮:神经衰弱容易出现失眠等症状,大红袍具有使人兴奋的作用,会加重失眠。⑤吃药的人群忌饮:大红袍的药效成分含量比较高,容易与药物中的成分发生反应,减少药物有效成分的含量,阻止药物的正常吸收。⑥贫血人群忌饮:大红袍中的儿茶素,很容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物,从而阻碍人体对铁离子的吸收。
3、其它禁忌:睡前忌饮、空腹忌饮、忌过量饮用
①睡前忌饮:大红袍茶中的咖啡碱能兴奋神经中枢,从而兴奋精神,更难入睡。②空腹忌饮:空腹饮茶不仅刺激胃粘膜,还会使成分过量吸收,影响身体健康。③忌过量饮用:大红袍虽然有很好的口感,但凡事过犹不及,过量饮用会产生副作用。成人每天12克左右为好,不宜超过20克。
三、母婴宜忌
1、孕妇慎饮大红袍
孕妇本身是特殊人群,在饮食方面需要尤其注意,至于大红袍要谨慎饮用。因为大红袍中含有大量的咖啡因,容易刺激胎儿引起胎动,一般不建议孕妇喝。
2、婴幼儿忌饮大红袍
婴幼儿还是个娇嫩的群体,他们正处于长身体的时候,对于大红袍还不适合饮用。因为茶叶中的咖啡碱、茶多酚会对生长发育造成一定的不利影响,还会阻碍铁的吸收。