锯朵仔比鸭屎香贵,凤凰单丛茶价格主要因素是不在于香型,而是茶树海拔会制作工艺。锯朵仔茶树生长海拔高于鸭屎香,采摘难度较大,比较耗费人工成本,鸭屎香相比较下来,采摘方便了许多。
锯朵仔价格比鸭屎香贵
锯朵仔价格比鸭屎香昂贵,其实是因为采摘难度较大,生长海拔1150米,其叶片较小,采摘不是十分有利,耗费时间的同时产量也不太高。鸭屎香生长的海拔是900米,采摘难度相对较小,两者都是品质极好的茶,但价格有差异。
锯朵仔是通过纯手工采摘的,是凤凰单丛茶中最细小的品种,每到采摘的时候就会耗费大量的人工成本。锯朵仔的制作工艺讲究比较多,独具特色的加工方式加上传统的炭焙经过十八小时烘焙而成,口感比较好。
锯朵仔属杏仁香单纵,其发酵工艺不同,香气自然清香,甜蜜的果香味明显,滋味鲜香醇厚,回甘持久且喝后令人精神振奋。鸭屎香是目前最流行的品种,香气持久韵味佳,汤色橙黄剔亮,回甘悠长持久。
市场上锯朵仔和鸭屎香其实深受不同消费者的青睐,只是因为品牌、包装及运输等各项成本,价格大同小异。两者的口感、香味赢得不同消费者的称赞,种植面积及产量有限和天气的影响,价格会上下浮动。