安吉白茶老茶能够喝吗?(安吉白茶老茶好吗)

作者:阿斌 时间:2022-11-19 阅读:211

今天普茶网小编给各位茶友们整理了[安吉白茶老茶能够喝吗?],和小2cha一起往下看吧:


安吉白茶老茶能够喝吗?


所谓老茶,就是在正确的储存方法之下储存很长一段时间的茶叶,可是陈茶品质很高这是对发酵茶而言的,而对于像安吉白茶如此以来的绿茶,事实上是不建议长时间储存的,那安吉白茶老茶能够喝吗?


安吉白茶的存储有效期


安吉白茶归属于是绿茶,是一种没有发酵的茶类,存储有效期方面的话是比较短的,通常都是在6个月左右的时间,如果储藏得当的情形下,那么存储有效期能够增加到18个月左右,也就是一年半的时间。


通常国家规定的茶叶存储有效期就是在18个月;当然,如果是一些散装的安吉白茶,那么建议茶友们还是尽量的在2-3个月内喝完是最佳的;如果储藏得当的情形下,那么存储有效期是能够适当增加到6个月左右的。


如果是袋子包装,或是铝箔包装袋子的安吉白茶,通常存储有效期期限是有12个月。利用冰箱保鲜的方法,是能够适当的增加茶叶的存储有效期的,因此安吉白茶比较长的储藏期限是能够储藏到18个月。


安吉白茶的储藏方法


1、茶叶罐储存法


茶叶罐的选择,能够选择铝箔包装袋子,还有能够选择铁罐、纸罐,但是茶叶放入罐子之前,一定要密封包装,因为茶叶是一种非常容易吸收潮湿、异味的,比较容易影响品质,因此茶叶储藏罐子,不单单要密封,并且还要选择低温、避光储藏,如此以来才是最佳的储存方法。


2、冷冻保鲜法


在高温条件下,茶叶内含成分会受到化学反应的变化,因而导致茶叶加速变味;光照会促使茶叶成分发生光化学反应,因而促使茶叶失去了原有的风格。因而,避光、低温储藏茶叶,如此以来能够避免茶叶发生化学反应,另外也缓解茶叶内含成分的化学变化速度,能够增加茶叶的存储有效期。


3、家庭贮藏法


家里中储藏安吉白茶的方法有好多,例如能够用强度好、密度高、无异味的密度塑料袋去包装好,随后把茶叶放入冰箱冷冻室内,如此以来的话是能够储藏个一年左右的时间的,茶叶仍然芳香,色泽仍然好。


安吉白茶老茶能够喝吗?


安吉白茶储存注意的问题


1、避光


茶叶含水量在5%以下的是比较耐储藏的,而足干的茶叶在密封的器皿中能够储存茶叶的色泽、滋味较长一段时间;因此建议茶友们不用把茶叶放在阳光下直晒,否则的话是比较容易影响茶叶滋味的。


2、低温


储藏茶叶,低温环境下储藏是比较重要的,低温下能够维持茶叶的稳定性,因为茶叶吸湿及吸味性强,比较容易吸附空气中水分及异味,就会在短时期内失去风味,低温冷藏(冻)可有效缓解茶叶变褐及陈化。


3、密封


安吉白茶,如果储藏不当的情形下,茶叶中的叶绿素,维生素、营养物质,是比较容易和空气中的氧气结合的,严重影响了安吉白茶的茶汤的味道,还有茶水的营养价值。


安吉白茶老茶能够喝吗?


安吉白茶的品质辨别技巧


1、看外形


安吉白茶的嫩度,以毫多肥壮、叶张肥嫩的为上品;茶叶瘦小、稀少的,为次品;叶张老嫩不均匀的,有杂物、腊叶的,则是品质差的;以一芽叶一味精品;一芽二叶及其梗多的围次品。


2、看叶态


安吉白茶的叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶片有隆起波纹,芽叶连枝稍并拢,叶尖上翘不断碎,品质喂优;如果茶叶摊开、折贴、弯曲的,品质为次;芽长于叶的为上品。


3、看色泽


通常安吉白茶白脉绿幽为上品;叶片灰绿、墨绿、翠绿的,代表白化程度不够,或是大部分没有白化的,则为次品;而铁板色,草绿黄。黑。红,光泽度差的为差品。


4、看净度


安吉白茶,茶叶中需要不得有积、老梗、老叶、蜡叶,如果说茶叶内包含杂质,茶梗的话,那么说明是品质比较差的。


5、尝滋味


安吉白茶的味道滋味,以鲜爽、清甜的为上品;而那些粗涩、淡薄的,则是品质比较差的。


6、闻香气


花香、清香,是安吉白茶的最大特点之一;干茶、茶汤都是花香很浓郁的,花香很持久,回味余甘;如果安吉白茶的香气表现淡薄、清臭、没有鲜味、有发酵感的话,如此以来的茶叶为次品。


7、看茶汤颜色


安吉白茶冲泡后,以鹅黄色、清澈明亮的为上等品质;而发红的、暗浑的,则是品质比较茶的。


8、观叶底


安吉白茶,以匀整、肥软、毫芽多,叶底鲜亮的为上品;如果叶底表现硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张的话,则是比较差的品质。


安吉白茶老茶能够喝吗?


综上所得,安吉白茶不是一种能够长时间储存的茶叶,因为安吉白茶归属于绿茶,是一种没有通过进行发酵的茶叶,如果储存时间太长的话会影响茶叶的品质的!因此对于名优绿茶!最佳的方法还是在存储有效期以内喝完!


安吉白茶,是一种非常特异的茶种,它是特定的优良生态环境条件下造成的变异茶树,归属于“低温敏感型”茶叶。安吉白茶茶树的叶片,在温度10~23摄氏度的那时,是白色的;当温度阈值高于23摄氏度,茶叶就会变成绿色。因此安吉白茶通常在3月中下旬到4月中下旬,只有不足一个月的采摘期。只有白化期采摘的茶叶才能被制成安吉白茶,采摘标准为一芽一叶初展至一芽二叶。对于这种“特殊”的茶叶,当咱们谈论安吉白茶品牌时,安吉当地的原生态品牌就相比较较正宗,因此选购时尽量选取当地安吉白茶茶叶品牌,如此以来选购到正宗的安吉白茶的几率也更高些。


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