藤茶又叫茅岩贡莓茶、龙须茶，因生长于海拨1000米左右的山坡灌丛或山谷疏林，所处环境阴湿，因此有着利肠通便、清热解毒、润喉利肺、消除疲劳、消炎止咳祛痰等功效，长期饮用还可以降压减脂，预防心脑血管疾病。不过也正由于生长环境阴湿，藤茶的性质寒凉，阴盛阳虚、寒性体质者需谨慎饮用。

同时，藤茶的禁忌还有：做过心脑血管疾病方面手术的患者，在三个月内不宜饮用藤茶。女性在月经等特殊时期也不适合喝藤茶，否则会加重身体不适反应。由于还有改善睡眠的作用，神经虚弱、睡眠不好者，以及晚上上床睡觉前也不宜喝藤茶。

说完藤茶不适合什么人喝，接着说到冲泡方面，由于藤茶的营养非常丰富，因此冲泡水温不能太高了，控制在85度左右最好，否则容易导致茶中的营养物质大量流失，无法起到很好的保健养生效果。

一般情况下，长期饮用藤茶是没有任何毒副作用的，已有专家对广西长寿藤茶富含的黄酮类化合物进行长期毒性试验，但并未发现藤茶会引起与毒性相关的明显病变。事实上，国内长年累月喝藤茶的地区，也没有出现有不良情况的人群。

因此，藤茶对人体大有裨益，适合大多数人群日常饮用。不过，建议每天不要大量饮用藤茶，因为性寒，所以可能会加重肠胃负担，引起肠胃不适，甚至出现消化不良反应。此外，藤茶最好即泡即喝，不要长时间泡了不喝，更不宜喝隔夜的藤茶，否则也有可能对身体不利。