说到黑茶，很多人都会想到安化黑茶，但真的只有这一款吗?我国黑茶按产地分类，主要分布在云南、广西、四川、湖北、湖南等省。

陈年黑茶的特点

1。 汤色鲜红，光洁，无沉淀，无混浊，犹如老酒，极具观赏价值。

2。 口感：初酿甜润顺滑，滋味浓而不腻，回味微酸。 中期的甜味纯净爽口，入口即化。 到了后期，即使汤色变浅，茶味依然甘甜纯正，没有任何杂味。

3。 香气初沉醇厚，刚劲较弱。 到了中间阶段，它既有醇厚又有醇厚。 后期，醇香突出，醇香消失。

安化黑茶因产于中国湖南省安化县而得名。是中国古代名茶之一。上世纪50年代曾一度停产，以致名不见经传。 2010年，湖南黑茶进入中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。从此，安化黑茶再次进入茶人的视野，成为茶人的新宠。其特色的千粮茶是其中的一种。

保持通风干燥是其收藏和贮藏黑茶的重中之重。因为黑茶是深度发酵的(全发酵茶)，所以需要一定的湿度来加速陈酿。因受潮而发霉、发白的头发应及时取出，并置于通风干燥处。您也可以除湿(打开空调)或在阳光下晒干。几天后，霉菌会自然消失，如白发。如果情况严重，可以用刷子、毛巾等柔软的纺织品去除表面的白毛，然后用吹风机等加热装置加热十分钟。但如果是黑霉、绿霉、灰霉，那就是坏茶。

黑茶具有良好的降脂、抗凝血和纤溶作用。显着抑制血小板聚集，还能松弛血管壁，增加血管有效直径，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁形成动脉粥样硬化斑块。达到降低血压、软化血管、防治心血管疾病的目的。