乌龙茶属于发酵茶,富含氨基酸和纤维素。除了降低胆固醇和利尿外,对脂肪分解和促进新陈代谢更有帮助,受到很多人的喜爱。但是乌龙茶多少钱一斤呢?下面就给大家介绍一下乌龙茶的价格及选购技巧介绍。
1.看外观
闽南乌龙茶卷曲,闽北乌龙茶笔直有光泽。外观粗糙、松散、松散、暗淡、晦暗、失鲜的茶,属于中低档茶或陈年茶。同时也要看外观是否整齐、均匀、干净,是否有杂物、茶梗、茶叶等物质。最好用手感受茶叶的重量,茶叶越重质量越好,越轻质量越差。
2.闻香尝味
闻香气的主要标准是其香气是否纯正,属于哪种香气;第二,看花香是高是低,是微香还是发酵香;第三,看花香是否是你喜欢的香型。品尝时,注意味道是浓是淡,是有韵味还是多种味道。茶汤的味道不应该是苦的、涩的、发酵味的、酸的,甚至是馊的、烟熏的。福建乌龙茶的品种很多,每一个品种的味道都不一样,尝一尝就自我觉得不错就可以了。
3.看茶汤
一般来说,茶汤的颜色应为金黄色或橙黄色,应足够清澈,不浑浊,不黑暗,无沉淀异物。泡了三四泡,汤的颜色不变,说明这种茶很珍贵,很好。
4.看茶渣(叶底)
喝茶后,观察茶杯里的茶渣。茶渣应光滑光亮,有红边或红点。你可以试着用手捏一下茶渣。手感柔软厚实,但不硬,说明它的原料很好,加工工艺很熟练。
5.火味
福建乌龙茶一直有“北水南香”的说法。这意味着闽北乌龙茶具有水溶性茶香的特征,而闽南乌龙茶一揭开盖就充满了一种香气。所以我们在选购的时候,经常会遇到带火味的茶,这和泡茶时对火的掌握有关。消费者在做选择的时候,只需要避免高、老、热火味和烧焦味就可以了。
6.性价比
在选购和品茶的时候,如果遇到几种茶的口味,都是适合自己口味的,价格也差不多。所以在这种情况下,我们应该根据自己的口味选择最合适、最耐冲泡的茶。
总而言之,乌龙茶之所以受欢迎是因为它的减脂作用,这是有科学依据的,但最主要的原因是乌龙茶的价格很亲民,不是很贵,所以很适合大家日常饮用!