开紫砂壶的方法为：1、醒壶，紫砂壶清洗干净后放入锅中加水煮沸；2、润壶，往茶壶中投茶，倒入沸水浸泡3-5小时；3、晾壶，用柔软干净的抹布轻轻擦干茶壶，再用开水冲洗茶壶，如此反复。

1、醒壶

用清水将紫砂壶清洗干净后，壶身与壶盖分开，分别放入锅中，加入纯净水，煮沸后调至温火，继续煮半个小时。捞出后注意不能用冷水冲，静置放凉就可以了。

2、润壶

煮过的紫砂壶放凉后，往茶壶中投入一些茶叶，再倒入沸水，盖上盖子，闷泡3-5个小时后倒掉。注意一茶侍一壶，日后需要泡什么茶，就用什么茶叶来润壶。

3、晾壶

用纯净水清洗紫砂壶，确保干净后，用柔软干净的抹布轻轻擦干茶壶。然后将煮开的沸水，倒入茶壶中，至水满出来时，盖上茶盖，再用开水冲洗茶壶表面，如此反复2-3次。