秋意渐浓,昨夜今晨合肥也是起了小雨,感觉到了阵阵凉意,很多人喝茶的品种也是从绿茶换成了红茶。红茶品种这么多,很多人在问了,哪个红茶品牌好呢,哪个红茶品种好呢?听说外国人喝茶主要喝的就是红茶,国外的红茶好喝吗?国外的红茶有哪些?
适合自己的就是最好的,没有什么绝对的好或是不好。因为快递因为网络的存在,让世界成为了一个大家庭,而且出国旅游或是出差的人也是越来越多。很多人也是知道原来国外也是有那么多的红茶,很多的人都是在喝红茶。而且也是见到了国外红茶的各种奇奇怪怪的喝法。那么国外的红茶好喝吗?国外的红茶好喝还是国内的红茶好喝呢?
外国人是很喜欢喝红茶的,从祁门红茶可以成为世界三大高香红茶可以看出来。像国外的红茶主要有印度的阿萨姆红茶 ,大吉岭红茶,斯里兰卡锡兰红茶,土耳其红茶,还有肯尼亚红茶埃及红茶等等。虽然欧洲产茶很少,可却是红茶消费的主要市场。要不然一个立顿茶系列也不可能成为世界上最大的茶企品牌。
不过相对来说,国外喝红茶,和我们传统的喝茶的方式还是不一样的,他们是很少喝单纯的红茶,很多是茶煮好之后,都会加牛奶和糖或是有现成的那种茶包调料包,像俄罗斯天气寒冷,喝红茶保暖,红茶会加果酱之类的,有些国家喝红茶还会加各种水果如柠檬之类的茶。这一点和我们的奶茶有一点像。而且像立顿的茶主要是袋泡茶,小茶包,用的原料和我们采摘看芽头也不一样的。
我们买红茶喝红茶,很多都是要看茶形茶色,看是不是有金黄色的芽头。泡好后,看叶片是不是很大,汤色如何,然后才是味道。特别是送礼茶,很多人买茶是要看茶形好不好喝看。所以单纯从茶形上面来看,国外的红茶肯定不如国内,因为国外的工艺和茶种也都是不一样的。
从味道来说,那就是各有千秋了,从她们喜欢喝祁门红茶来看,也是喜欢那种茶叶的清香,不过祁红更多也是被他们用来煮奶茶喝。并不是单纯的清饮。前两年试过,大吉岭红茶,喝的是单纯的散茶,反正感觉味道怪怪的,也有可能是茶叶的品质不好,说不上是好或是差,可能是喝祁门红茶喝习惯了。
从口感上面来说,无论是祁门红茶的清香幽兰或是说特有的祁门香,还是金骏眉的枣香蜜味醇厚柔和都是有自己的特色。当然了,无论是阿萨姆,大吉岭还是锡兰红茶也可以清饮的,特别是早期采摘的茶,味道也是很不错。
有人说阿萨姆单纯的红茶味是麦芽香味浓茶烈,锡兰红茶有的茶味也是带有花香,和祁门红茶有一点像,有的是比较苦涩。像香港的丝袜奶茶和鸳鸯红茶采用的原料主要是锡兰红茶。大吉岭红茶气味芬芳,汤色橙黄口感细致柔和。祁门红茶,大吉岭红茶和锡兰红茶也是被称为世界三大高香红茶。