冲泡白毫银针的讲究(白毫银针如何冲泡)

作者:阿斌 时间:2022-11-13 阅读:807

冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯,品饮者可从各个角度欣赏到坏中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时白毫银针的水温以70℃为好。


其具体冲泡程序如下


备具:多采用有托的玻璃杯。


赏茶:用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。


置茶:取白茶2克,置于玻璃杯中。


浸润:冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右。


泡茶:接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升。


奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。


品饮:白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5—6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,犹如雨后春笋。约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。


以上就是关于冲泡白毫银针的讲究的介绍了,想更深入的了解,更多相关茶叶知识,请关注我们普茶网 我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。


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