兰贵人茶属于乌龙茶,是海南省的特产。说到兰贵人茶怎么泡?通常来说,兰贵人冲泡方法如下:茶具用沸水冲烫后,取茶叶3~5克左右放入,用95℃以上沸水冲泡2~3分钟后即可饮用;一次茶叶可连续冲泡3~5次。
1、准备好开水,乌龙茶对于水温要求一般要在95度左右。反正水烧开就好了,根据个人习惯决定是否洗茶。再准备两个杯子(其中一只要带盖子)。
2、将俩杯子用点开水烫一遍,一般倒三分之一即可,杯子烫热后水倒掉,这样做是为了让杯子的温度提高以及消毒,不至于等下泡茶的时候水温由于杯子而下降,乌龙受温度影响很厉害的,口感相差太多。
3、带盖子的杯子放入适量的茶,一般说是5克,其实你就按一般的茶杯铺满底再略多一点点就足够了。
4、高冲水,就是把水壶提高一点位置冲水到杯子里,使茶叶翻滚,洗茶,因为乌龙属于半发酵茶,在制作过程中也难免有些浮尘粘上,要洗茶并使茶叶预舒展,不至于外部烫熟内部还没展开。
然后用最快的速度用盖子将水面的浮泡刮掉,再轻盖盖子后把洗茶之水倒掉。不要盖死,只要茶叶不流出来,水能倒掉就行。小心不要烫到手。这时已经可以领略茶的香味了。
以上就是关于怎么冲泡兰贵人茶的介绍了,你学会如何泡了吗?