平时爱喝茶的朋友家里备了很多茶叶，还买了一个小冰箱用来储存茶叶。我很好奇，茶叶也需要放在冰箱里面吗？不是应该放在干燥的环境里面吗？

朋友向我娓娓道来，茶分很多种类，不是所有的茶都需要放冰箱，有些茶则需要放冰箱冷藏，有些冷冻更好。

【绿茶适合冷藏】

六大茶类中，绿茶是最容易变质的一类，保存时候需要额外注意。可以将茶叶放在密封罐中，再放入冰箱冷藏，切记不可冷冻，冷冻反而会影响茶叶品质。

【清香型乌龙茶适合冷冻】

清香型铁观音以及凤凰单丛茶中的抽湿茶，都可以放进冰箱储存。冷冻之后，可以储存的时间更久一些。

【普洱、黑茶、白茶不适合放冰箱】

普洱茶、白茶和黑茶都是讲究后期陈化多体现出来的独特风味。

这类茶放在冰箱里，不仅会容易受潮，而且冰箱的低温环境也会让茶叶中的生物酶降低活力，从而影响茶叶的转化。

【红茶要情况而定】

红茶属于全发酵茶，多数情况下常温保存就可以，对茶叶的品质影响不大。但是一些品质较高、原料比较细嫩的红茶，比如：金骏眉，通常茶黄素含量高，在密封的情况下，放在冰箱冷藏可以减慢红茶的褐变速度。

现在知道你的茶应该怎么存了吗？