冲泡玫瑰花茶主要分为以下三个步骤:1、先选用瓷器或者陶器、玻璃杯的茶具,用温热水清洗茶具几次,以达到温杯的效果。2、用茶匙取少量的花茶投入茶具中,保持茶和水的比例为1:50左右。3、先进行洗茶一次,再进行冲泡,之后等3~5分钟就可以喝了。
1、温杯
在冲泡玫瑰花茶前,首先要选择正确的茶具,一般是选用瓷器或者陶器、玻璃杯为主,这样会更大程度的锁住里面的香味,喝起来会更有口感,先用温热水清洗茶具几次,以手碰杯后感觉温热的效果为佳,这样可以达到温杯的效果。
2、投茶
用茶匙取少量的花茶投入茶具中,在里面倒入适量的水,最好保持茶和水的比例为1:50左右,但不可用刚煮沸的开水冲泡,一般可用80度的水就可以了,冲泡后等5秒后倒出茶汤,以洗掉花茶的苦涩味。
3、品饮
之后再在里面倒入适量的水,一般到杯子的三分之一处为宜,盖上茶盖,让其静置3~5分钟就可以喝了,喝之前可以先闻一下香味,再慢慢品饮,如果茶量很多的话,可以适当增加冲泡次数,以免影响口感。