今天有个朋友问我，小红陈皮是最有名的陈皮品牌吗，这个问题让我又喜又有些不好意思。高兴是因为我们家的陈皮被朋友所认可，至于说惭愧，因为小红陈皮并不是一个陈皮的品牌名称。我叫小红，我家就是种植新会柑的，自己家制作的陈皮，算是我们这里的土特产，我利用网络卖自家的陈皮，朋友们提起来，就说是小红家的陈皮。

小红陈皮并不是一个品牌

小红陈皮具体来说应该是小红家的陈皮，小红家主广东江门新会茶坑村，是个地道的柑农。家里四代都是种植新会柑，制作新会陈皮的，以前家里的柑果成熟后，除了自己家留下一部分制作陈皮外，其他的都被低价收购走了。

这几年网络发展起来后，小红就开始自己在网上卖自家的陈皮，因为是自己种植、自己制作而成的陈皮，不存在什么中间商，所以价格实惠，而且都是自家人手工制作而成，所以深受欢迎，渐渐在陈皮这个圈子里有了一点的小名气。

小红卖陈皮很单纯，自己家是做这个的，与其被那些陈皮商人低价收走，然后高家卖给大家，还不如自己直接卖。这样自己不用被陈皮商人压价，可以多卖钱；而顾客买直接从自己这里买陈皮，则可以少花冤枉钱。

小红陈皮受欢迎因为吃着放心

陈皮商人在大量收购陈皮后，因为数量较大，而且需要花钱雇佣大量的工人。为了节省成本，提高效率，往往会采用机器批量烘干、甚至人为造假年份。而小红家的陈皮则是使用天然晾晒、自然陈化的方法制作陈皮。只有这种手工制作而成的陈皮买着才放心，不用担心会有化工处理的痕迹，不用担心购买的年份不够，而足年份的陈皮，效果才更好。

新会陈皮大部分都是柑农自己种植，然后自己制作的。因为只有自然晾晒和陈化的陈皮才能达到很好的效果，而晾晒和陈皮都需要很大的空间，是很难进行大规模的生产的。没有足够的产量和品质保障，是很难形成一个品牌的。

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