武夷岩茶是武夷山最著名的特产，是中国乌龙茶中的极品，为我国十大名茶之一。武夷山有“岩岩有茶，非岩不茶”之说，武夷岩茶因而得名。下面就和普茶网一同来看看怎样正确储存武夷岩茶的方法。

据悉，饮用武夷岩茶，先嗅其香、再试其味、并重复几次。闻香有干茶香、盖香、水香、杯底香(热香和冷香)等。尝味时须将茶汤与口腔的各部位充分接触，细细感觉水中的醇厚度、变化情形和各种特征。欣赏岩茶的香型和香气高低，领悟岩茶醇厚的滋味、丰富的内涵和特有的“岩韵”，那如何储存呢？相关的讲解如下！

武夷岩茶如何储存

1、冰箱储存：武夷岩茶在低温的环境下储藏，储存时间会长一些，但是放入冰箱时要注意将其密封好才行，因为冰箱中潮湿并且有异味，没有储存好的话，就会变味了。

2、茶叶罐储存：如果你选购的岩茶的数量不是好多的话，能够将其放入茶叶罐中进行储存，放入干燥剂，盖好罐子盖。

3、玻璃瓶储存：将茶叶放入深色的玻璃瓶中进行储存，放入干燥剂，随后将其密封好，放置在阴凉处避光储存就可以。

武夷岩茶相关传闻

武夷岩茶里最著名的“大红袍”的传闻很动人。传闻古时一个穷秀才上京赶考，路过武夷山时病倒了，幸亏得天心庙的方丈相救，给他喝了一碗茶后病就好了。后来，秀才中状元后，来到武夷山谢恩。秀才在老方丈的陪同下来到茶树面前，老方丈说：“去年你犯鼓胀病就是用这种茶叶治好的。这种茶叶翻炒制作后收藏，能够治百病。”状元听了便要了一盒献给了得鼓胀病的皇后，果然茶到病除。

皇上大喜，就将一件大红袍赐予状元，让他代表自己去武夷山封赏。到了茶树前，状元命人爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示隆恩。说来奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪烁红光，众人说这是大红袍染红的，后来人们就把这种茶树称之为“大红袍”了。

武夷岩茶品质辨别方法

真的武夷岩茶的外观肥壮、匀整，带着扭曲条形，民间称为“蜻蜓头”，叶子背面像蛙皮，又称为“蛤蟆背”。它香气浓郁，滋味醇厚，茶汤颜色清澈艳丽，能够冲泡6—8次以上。假的武夷岩茶口感淡寡，没有韵味，并且色泽暗枯。

武夷岩茶冲泡茶方法

1、冲泡水温：需现开现泡。水温以95°—98°为佳。

2、冲泡置茶量：取出5—7克茶叶，放入杯中。

3、冲泡用水的选择：选择矿泉水或者纯净水来冲泡。

4、冲泡器具的选择：比较好选择紫砂壶来冲泡茶叶。

5、把茶叶放入紫砂壶中，再用水壶把开水冲入壶中，随后再把水倒掉，再次把热水冲入紫砂壶中，就可以饮用。

武夷岩茶营养价值

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情形，最终觉得：茶为中老人的最好饮料。据科学测定，茶叶包含蛋白质质、脂肪、10各种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，有着改善生理功能，发挥多方面的保健和药理效用。

因为茶器有预防人的身体内固醇升高，有预防治疗心肌梗塞的效用，茶多酚还能消除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有醒神、缓解疲劳、抗菌等效用。这对中年人而言是需要的。茶还能够净化水质，降低放射性物质对人的身体的损伤。因而，在当下自然环境污染严重的情形下，尤其是在城市居住的人们，更应常常喝点茶。

注意：

武夷岩茶储存时要注意避光、避湿、避异味。在常温下储存茶叶的话，储存时间不能太长，差不多三四个月时间，否则或者是会变味的。

武夷岩茶,因产茶地点不一样,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。主要品类有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品类还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品类。

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