中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)

作者:阿斌 时间:2022-11-11 阅读:249

中国茶叶那么多


能当扛把子的又有几个?


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


茶叶想要出名


没点本事还真不行



“世有伯乐,然后有千里马”


茶叶也得有“伯乐”


这不,大红袍第一个被相中


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


大红袍是乌龙茶中的岩茶


岩茶中的极品茶


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


传说大红袍是被一个状元相中的


故事是这样的


明代一上京赴考的举人路过武夷山


突然……


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


后来举人中了状元


回到武夷山把身上的红袍


披在治好他的茶叶的母树上


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


于是大红袍就名扬天下了


它绿褐鲜润


茶水橙黄明亮


泡完后通体青褐色有红边


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


有状元“背书”算什么?


祁门这姐们直接就有女王撑腰


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


被相中的祁门红茶


成为了英国女王和王室的宠儿


被称为“群芳最”和“红茶皇后”


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


它的身材紧细秀气


皮肤乌润有明显的金色毫毛


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


它的茶水红艳透明


味道醇厚回甜明显


泡过后通体鲜红明亮


喝了就会爱上它


又常言道


“千里马常有,而伯乐不常有”


没被伯乐相中


要想出名就得将头发烫成大人模样


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


比如“锡纸烫”和“大波浪”


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


其实茶叶早就流行各种“卷卷卷”


下面这位仁兄直接整了个螺旋卷


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


洞庭山优越的环境


碧螺春茁壮成长


成了今天祖国的花朵(名茶)


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


碧螺春采摘讲究“嫩”和“早”


通常采摘展开的一芽一叶


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


它的身形苗条纤细


卷曲成螺旋形


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


尝一口鲜爽甘甜又醇厚


茶水碧绿清澈


被泡后嫩绿明亮


你以为碧螺春已经卷成杀马特


下面这位老铁直接卷成了团


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


铁观音取名于茶树品种名称


民间说这个品种来源于一个茶农


梦到观音菩萨赐给的一株茶树


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


铁观音可不像碧螺春那么娇嫩


采摘的是从芽头以下2~3片


完全展开的成熟叶子


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


它成形后是卷曲的颗粒状


肥壮圆结且匀整


色泽砂绿沉重


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


它的茶水金黄浓艳像琥珀


喝起来醇厚甘鲜


泡完后通体“绿叶红镶边”


看到这儿你应该会发现


上面两种茶除了“卷”


还有很多别的优点


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


白毫银针芽壮毫多


是采摘一芽一叶后


“抽针”摘取“全芽”做成的


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


泡后茶水显浅杏黄色


味道鲜爽微甜


泡完后通体变成银白芽针


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


不要看它名字带“银”


其实它是黄茶中的扛把子


茶芽要求肥壮饱满有精神


所以又叫“金镶玉”


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


君山银针冲泡后


身体会像雨后春笋般竖立在杯中


茶水变橙黄


叶子被泡后像打了玻尿酸般嫩黄明亮


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这些被“伯乐”捧红的


靠花里胡哨的操作赚流量的


都不及含着金钥匙出生的


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西湖是史上有名的景点


西湖龙井的核心产区主要有


狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


高逼格西湖龙井


以一芽一叶为采摘标准


成形茶色泽翠绿


体形扁平光滑


像两头细、中间宽的“碗钉”


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


别以为西湖龙井出身好就是花瓶


人家可是有两下子(真本事)滴


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


有名胜亦有名都


产茶历史悠久的河南信阳


从不认输


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信阳毛尖凭借个性又独特的


色、香、味、形


曾跃上全国茶叶品牌第二名


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


它身上有明显白毫


茶汤鲜醇有回甘、明亮清澈


泡完后嫩黄明亮匀整干净


喝过的人才知道它一点都不虚


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


它们也需要被赏识


需要整点个性来博取关注


即使是含着金钥匙出生


还是靠本事才有流量


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


除了以上所列


茶叶中的扛把子还有


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


想了解更多茶叶中的扛把子?


请听下回分解


中国名茶各有什么特点(一篇读懂中国名茶)


附录1


有没有发现,每一种出名的茶背后,都承载着自己独特的文化,有文化有内涵,才更有自信。所以这些茶能走出国门,走向世界。


附录2


世上伯乐那么少,而身怀绝技的人那么多,如何才能脱颖而出?全世界大概超过一半的成年人会思考过这个问题,但整明白的没有几个(包括小敬)


附录3


想要出名,与其等着别人来捧红,不如自己先行动。就像上面这些茶一样,各有各无法替代的特色,它们经得住时间的考验,也扛得住开水的洗礼,毕竟,扛把子不是那么好当的。


附录4


从神农发现茶到现在,茶叶一直在丰富和优化自己,从原来每个朝代只有某种特定的茶,到现在除了六大茶类还有花茶、花草茶等,每一种茶都是茶叶进步的见证。


最后


还想看更多名茶的有趣介绍?想看哪些名茶?下方留言区,请发表你的言论吧~


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