相信大多数茶友家中都有许多茶叶,会根据自己的心情挑选喜欢的茶叶种类,因此可能在同一时间拆封多种不同的茶叶,那么拆封的茶叶要放冰箱储存吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
茶叶要放冰箱储存吗
茶叶放冰箱中储存,但只有部分茶叶能放在冰箱,需要根据茶叶的特性进行区分,所有茶叶中只有未经发酵的绿茶可以放在冰箱中储存,绿茶的茶性比较活泼,在常温环境中户受到光热的影响,出现茶叶变色或是内质被分解,因此最好放在冰箱中冷藏储存。
红茶、黄茶、青茶都经过不同程度的发酵,茶性有一定的稳定性,直接放在常温环境就能很好的储存,只不过需要避光、保持干燥,白茶是轻发酵茶,在家中储存时,需要在密封的状态才能正常保存,黑茶是后发酵茶叶,常温状态储存时,要保证环境干燥通风且无异味。
茶叶从冰箱拿出来后会坏吗
放在冰箱中冷藏的茶叶拿出后在短时间内不会坏掉,而且刚从冰箱中拿出的茶叶,要先放在一旁搁置30分钟左右,等待包装上的水汽完全会散,将表面擦拭干净才能打开茶叶袋取茶冲泡饮用,取出茶叶要及时将其密封,放回原位或放在阴凉位置。
另外需要注意的一点是,从冰箱中取出的茶叶最好在2个月之内饮用完,代表茶叶的放置时间不能超过2个月,此时的茶叶经历过冰箱冷藏,在室外最好放在避光、干燥、无异味的环境中,同时温度不能太高,一旦没有保存好只会加快茶叶变质的速度。