普洱茶产于中国云南，而云南普洱茶分为西双版纳、普洱（原思茅）、临沧、保山四大产区。

其中90％甚至95％以上的普洱茶原料，均来源于西双版纳、普洱、临沧三大茶区。

而保山茶区同其它三大茶区相比，保山茶区所处位置的纬度最高、平均海拔最高、气温最低、日照最少，降水量最少，所以当地所产的晒青毛茶，一直普遍不受茶友的重视，反而制成的红茶更为吃香。

下面，我们就来说一说主要的三大茶区

普洱茶讲究“一山一味”，由于每个山头的气候、海拔、土壤、温度各有差异，所产的普洱茶在香气、滋味和口感等方面所呈现出来的也各不相同。

下面，这三张图可以简单看一下三大茶区的山头

（临沧、西双版纳、普洱三大茶区山头）

1、西双版纳茶区

西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。著名的普洱茶六大茶山（易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)均在西双版纳境内。相比其它产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。主要分为两大版块，勐海县和勐腊县。

勐海茶区气温高、雨量充足，其产区茶叶特点为：香气浓郁，滋味足，茶质厚、苦涩度相对较高，茶气猛烈。

勐腊县主要以易武茶区最为出名，并且茶性以“柔”见长。从清朝康熙年间开始，易武茶作为进献皇室的贡茶，曾一度被视为茶中珍品。而上京进贡的贡茶古道的起点，也是在易武。

2、临沧产区

是云南产茶最多的茶区，号称天下茶仓。临沧最出名的山头当属勐库十八寨，坊间有言：勐库十八寨，寨寨出好茶。勐库大雪山（临沧地区还有永德大雪山、邦东大雪山)，海拔3200多米，位于双江县勐库镇镜内。著名的勐库野生古茶树群落就位于此山海拔高度2200～2750米的地方。

临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言，临沧的茶香气较好、涩味稍重，苦味轻的特点。

3、普洱（原思茅）茶区

是历史上的“茶马古道”上的重要的驿站，为云南三大海关重镇之一，曾有“东南亚陆路码头”和“银思茅”之称。

其现代茶园建设在几大茶区里是最好的，茶园种植集中，产量大。普洱茶区整体滋味偏淡、涩味显，口感柔和，茶质相对较薄。其中景迈山古茶园最为出名。

总结

看了上面的这些，我们再来做个图片总结，点大查看全图：

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