中国作为茶叶的发源地，成品茶叶的品总较为丰富，日常生活中饮茶时，可以根据茶叶的质地选择冲泡或是煮饮，那么哪些茶适合煮着喝呢?跟随小编一起了解一下吧。

哪些茶适合煮着喝

1. 黑茶

黑茶从制茶工序上来看，属于后发酵茶类，主要以粗老的叶片，按照相关的制茶方式得来成品茶，而且黑茶成品茶叶的质地较老，需要经过高温的加工的方式，将茶叶表面的微生物基本去除，使得干茶叶的质感和饮用口感得到提升。

2. 老白茶

白茶属于轻微发酵的茶叶，从茶叶性质上来说比较细嫩，不过白茶没有保质期时间的影响，成品茶能够长期存放，因而有新老白茶的区别，新白茶指的当制成的白茶，适合冲泡饮用，老白茶指的是存放超过3年的成品茶叶，只有煮饮才能释放茶叶内质。

3. 乌龙茶

乌龙茶是六大茶叶品类中，属于半发酵的茶叶种类，制茶时将按照相关制茶标准采摘的鲜叶，通过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘制为成品茶，其中最重要一步就是烘焙，烘焙程度轻的茶叶能够直接冲泡，烘焙较重的喝茶叶则适合闷煮。

4. 普洱茶

普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为制茶原料，按照相关制茶工序得来的成品茶，有普洱生茶和普洱熟茶的区别，单丛茶叶质地来说，普洱生茶适合冲泡，普洱熟茶的内质丰富，使用茶壶煮饮才能充分激活茶叶内质。

5. 红茶

红茶也是一种适合煮饮的茶叶，成品茶叶的经过充分发酵，既有高扬的茶香，也有浓醇茶汤滋味，单独冲泡或煮饮的茶汤略微苦涩，不过可以搭配牛奶和蜂蜜调兑，茶汤滋味发生改变。