信阳毛尖一天能采摘多少(信阳毛尖一天能采摘多少斤)

作者:阿斌 时间:2022-11-10 阅读:772

信阳毛尖,一种非常高级的茶叶,信阳茶在唐代就有记载,但是河南境内茶叶生产的迅速发展时期是在清朝中期,制茶技术逐步精湛,质量也愈发讲究,清末就出现了细茶,其随着大家对于信阳毛尖品质逐渐增加,因此采摘也是一个很大的决定因素,那信阳毛尖一天能采摘多少呢?下面我们就一起来了解一下吧!


信阳毛尖一天能采摘多少


一斤纯芽干茶需要8-10万个茶芽制成,一个熟练的采茶工,一天工作10个小时能采4-5万个,需要两天时间才能采到制一斤纯芽的茶青,而一斤一芽一叶的干茶大概需要1.5天。一斤正宗信阳毛尖的仅仅采摘成本就达到100-150元。


信阳毛尖的采摘标准


特级信阳毛尖的原料采摘是以初展的一芽一叶为主,而一级毛尖是以采摘一芽一叶为主,二级三级信阳毛尖以一芽两叶为主,四级五级信阳毛尖则以一芽三叶为主,如果冲泡后的信阳毛尖茶具备以上同等级的特点,那你的信阳毛尖必然不假。还有更重要的一点就是,信阳毛尖茶原料的采摘要求相当高,不许采单梗,不许采单片鲜叶。


信阳毛尖的采摘时间


1、信阳毛尖春茶采摘时间要比西湖龙井、碧螺春等绿茶晚大概两周时间,所以信阳毛尖多在三月末四月开始采摘,即是清明节前后,采摘期大概25天。


信阳毛尖夏茶是到夏天采摘的,就是6,7,8月份,这个时期非常温度高,信阳毛尖茶芽生长特别快。


3、信阳毛尖秋茶是在秋天采摘的,10月左右吧!直到白露前采摘的茶称为信阳毛尖秋茶。


4、信阳毛尖白露茶采摘时间接近初春,采摘期大概两周!接近初春的信阳毛尖茶叶生长速度慢,茶叶品质非常。


信阳毛尖的制作工艺


1、筛选


这主要是按照信阳毛尖的采摘鲜叶来分出不同的品种、不同等级、不同的采摘时间,当然异物也是被清除掉。


2、推放


信阳毛尖筛选好之后的鲜叶,可以依次的摊放在室内比较通风、干净的竹编簸箕篮上。


3、杀青


现在的信阳毛尖是采用滚筒杀青机来杀青信阳毛尖,使用的时候,只要点燃炉火,就可以启动滚筒杀青机,这样可以使转筒均匀的受热。


4、揉捻


现在的信阳毛尖揉捻采用的是揉捻机,杀青后,适当的摊凉,因为,信阳毛尖比较适合冷揉。


6、烘干


最后是把炒制好的信阳毛尖茶叶放入特制电烘炉里,烘干,再加上包装,就是我们日常尝到的清香、回味甘甜的上好信阳毛尖。


信阳毛尖的价格是多少


信阳毛尖明前明前特级茶品的价格一般是在没公斤1000至2400之间,其余明前下面级别的价格是在1000元以下,随着级别越低其价格月越少。具体可以参看下表。


雨前信阳毛尖的价格相对明前茶来所要低,而且差不多其价格都在1000元没公斤以下。具体查看下面雨前茶价目表。雨后出品的信阳毛尖茶品价格就相对雨前更低了。


温馨提示:


信阳毛尖一斤成本将近200元,如果价格太低,请仔细鉴别是否为正宗信阳毛尖大山茶。信阳毛尖大山茶加工有其独特之处,相应的采摘也有独特之处。


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