冬虫夏草，大家都知道是这除了是一种名贵的药材，还是极好的补品，更是走亲访友的馈赠佳品，总是有不少人托去西藏玩的朋友带一些回来。网上和朋友圈也有不少人在卖，可以说是十分畅销，深受大家的喜爱。那么这冬虫夏草究竟有什么魔力。能让大家都对它如此着迷呢？今天小编就来给大家介绍冬虫夏草都有哪些神奇的功效作用吧！

冬虫夏草的功效

调节免疫系统

免疫系统对于保护人体有着十分重要的作用，对内它可以清除老化坏死的细胞组织、与肿瘤做对抗，对外则可以与病毒、细菌抗衡，保护人体免受伤害。而冬虫夏草正好可以调节免疫系统的功能，使其一直处于最佳状态。

抗肿瘤抗癌

最近的科学研究表明，冬虫夏草中的提取物虫草素可以有抑制、杀死肿瘤细胞的功效，并具有一定的抗癌功效。因此家中老人可以适当的服用一些。

调节身体功能

冬虫夏草对心脏、肝脏、肾脏等人体器官都具有很好的调节作用。例如对于心脏，冬虫夏草可有效降低心脏对氧气的消耗，提高心脏的耐缺氧能力；对肝脏，冬虫夏草可减轻毒素对肝脏的损伤，降低肝纤维化发生的概率，还可以有概率减少病毒性肝炎的发生。

抗衰老抗疲劳

冬虫夏草中含有的多糖、蛋白质、核酸、维生素以及抗氧化酶均有延缓衰老，美容养颜的作用。不仅如此，它可以清除体内过多的自由基，避免细胞氧化对祛除黑色素沉淀有明显作用。因此爱美的女性朋友也可以吃一些。

此外，冬虫夏草能促进体内的新陈代谢活动，清除导致乳酸及新陈代谢的产物，使各项指标逐渐恢复正常，达到恢复身体机能的效果。

我们知道了冬虫夏草的功效，那么我们在进补时该怎样搭配食材呢？选择什么样的烹饪方式能最大发挥它的营养价值呢？下面我们来看看冬虫夏草的食用方法。

冬虫夏草的食用方法

煮水饮用

冬虫夏草加水文火慢煮十分钟左右，然后倒出煮好的冬虫夏草水，就可直接饮用了。喝完了可以继续加水文火慢煮，直至煮出来的水淡而无味。这样就把冬虫夏草里的营养全部煮进了汤水里，既解渴又增强了人体的免疫力，一举两得，何乐不为？

与肉炖煮

冬虫夏草在经过炖煮之后的的口感十分绵香可口，与之相配的最适合的不过是肉类了。更重要的是，不同的肉类与冬虫夏草一起炖，都有着不同的风味。每次炖煮冬虫夏草的时候都用不同的搭配，这样不仅抗衰老，还能美容养颜，更是那些无肉不欢的朋友们的福音。

作为一种补品，冬虫夏草的功效还真的是一点也不少呢！不知道大家是不是都明白了冬虫夏草“迷人”的原因呢？小编补充的冬虫夏草的食用方法大家也可以多多学习，在家实践哦！