养生喝茶、保健喝茶,减肥喝茶,消暑喝茶,似乎有什么问题都可以喝茶来解决,茶是神奇的饮品,它具有多重功效,尤其是普洱茶,普洱茶被誉为天然的“保健品”“美容茶”,那普洱茶暖胃吗?
普洱茶属于后发酵型茶叶,青茶经过特殊工艺和微生物发酵之后,不仅能增加本身含有的氨基酸、微量元素和茶多酚物质的种类,而且还能改善新茶苦涩的口感和对肠胃的刺激。
科学研究表明,普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
普洱分生普和熟普两种。生普就是摘取新鲜的茶叶,存放5至10年才取出来饮用;而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵就可以饮用,是一种速成茶。而且生普的颜色较淡,熟普的颜色较黑,泡出来后的生普也是比较颜色清淡的,而熟普的颜色则较为浓郁。
生普不太适合贫血的人。因为生普是生晒出来的新茶,苦涩,身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵,去除了生普的苦涩味,这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等,适合大部分人饮用。
总的来说,云南普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品,是一种后发酵茶,具有“长寿茶”的美称,亦称“可以喝的古董”,可长期存放、愈陈愈香。