滇红茶多一叶、一芽两叶,成品条索紧而肥硕,苗条挺直,显露金毫;冲泡后,汤色红而透明,尝之,香持久,味浓鲜爽;叶底红而匀亮,那大家知道滇红茶如何冲泡吗?今天小编就告诉各位小伙伴滇红茶的冲泡方法以及滇红茶具有利尿、消炎杀菌、排毒等七大功效!希望可以帮助到您!
一、滇红茶的冲泡方法
1.设备:175ml中号白瓷碗盖、马克杯、茶杯、水壶、茶莲。
2.取茶:将茶莲放在电子秤上,称取6克“美”(100ml-150ml碗可取茶3-5克)。
3.暖杯:将开水倒入清水杯,盖上碗盖,将茶杯冲洗一次。
4.投茶:将茶叶莲中称取的6克“美”倒入盖碗中。
5.冲泡:冲泡红茶水温控制在80~90℃比较合适;
二、滇红茶的功效。
1.利尿。
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,能增加肾脏血流量,提高肾小球滤过率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的重吸收,从而促进尿量的增加。
2.消炎杀菌。
红茶中的多酚类物质具有抗炎作用,通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合,使蛋白质凝结沉淀,从而抑制和消除致病菌。
3.排毒。
实验表明,红茶中的茶多酚可以吸附重金属和生物生物碱,沉淀分解,对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。
4.提神消疲。
通过医学实验发现,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢,促进思维力的提神和集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;对血管系统和心脏也有兴奋作用,增强心跳。
5.生津清热。
夏天喝红茶可以解渴解暑,但也刺激肾脏促进热量和污垢的排泄,维持体内的生理平衡。
6.抗氧化抗衰老。
美国杂志报道,红茶的抗衰老效果优于大蒜、西兰花和胡萝卜。
7.养胃护胃。
云南红茶发酵烘焙。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量降低,对胃刺激性小。红茶能养胃而不伤胃。