前几天有个茶友问我，说隔夜的小青柑是否还可以继续冲泡。那么，今天我们就来说下这个问题，看看这小青柑还可不可以隔夜再继续泡。

在茶业界内，一直都有“隔夜茶不可以喝”的说法。但事实上，我看过很多相关报道，尤其是在2014年就有相关专家做出了这样的鉴定，否认了隔夜茶不可以喝的说法。

那么，隔多长时间才叫做隔夜呢？

就举个例子，晚上12点泡的茶，第二天早上6点是否可以继续泡，这样算不算隔夜？

或者是一大早泡的茶，然后晚上12点后去饮用，是否为隔夜茶。

也就是说，我们所说的隔夜茶不可以喝，主要是茶可以隔多长时间的问题。

前面说的相关报道，是在2014年6月7日，CCTV2《是真的吗节目就在现场进行了实验。

记者选取了人们常喝的龙井、普洱和菊花茶三种茶叶。

实验的第一天上午9点，记者冲泡了这三种茶叶，并将茶水放置。

当晚9点，同样冲泡好了三杯茶水并放置。

第二天上午9点，记者再次冲泡好了三杯的茶水。

随后，记者将这些样品送检，对茶水里的亚硝酸盐含量进行检测。

数据显示，无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的三种茶，亚硝酸盐含量均低于0.3mg/L，均低于国家规定的1mg/L标准。

也就是说：隔夜茶是安全且可以饮用的。

当然，对于一些个别茶友来说，喝了隔夜茶以后，出现肚子不舒服的现象。

其实，这是因为长时间放置的茶底，茶的内涵物质被浸泡出来多了，导致茶汤太浓，刺激到了肠胃。

所以经常喝茶的茶友们，会把那些稍微间隔了一段时间的茶底，再重新来泡，那么这样的话就可以避免喝到浓茶，可以避免导致出现肠胃不适的现象发生了。

因此，隔夜茶不可以继续喝的说法是不成立的。

我每次泡茶，喝不完的情况下，都会选择把盖碗内的茶水沥干净，然后盖好盖子；

等到第二天继续来泡，那么茶叶的滋味口感都是还很鲜明的。

当然，如果是不可以喝太浓的茶友，那么隔夜茶的第一道茶是不需要倒掉；可以选择用来漱口，起到保护口腔的作用；并且用隔夜茶来改善口腔炎、牙龈出血等问题，都是非常不错的；尤其是肝火旺盛导致的口臭问题，隔夜茶可以很好的帮助你。

因此，隔夜茶不仅可以喝，也很有用哦。