乔莘一日一茶系列（70），郑四隆茶庄，2015年曼撒古树茶，春茶400克饼装，易武曼撒是集‬‬神秘、有故事‬、以‬及‬一个‬有‬文化‬历史的‬地方‬，曼撒‬位于‬易武‬镇‬的‬东北‬方向‬，距离‬镇‬中心‬有‬二‬、三十‬里‬路‬，茶区‬海拔‬高‬，地形‬险，不过茶园‬生态‬还是不错‬，土肥‬植绿‬，茶园里‬‬产‬的‬茶也是‬相当‬好‬。‬史书‬记载‬上‬，曼撒‬是‬古六大‬茶山‬之一‬，之前‬也有‬提到‬过‬也有开汤分享‬过‬，蛮砖‬，倚邦‬，革‬登‬，以及‬没有‬分享‬过的‬攸乐‬，莽枝‬，加上‬今天‬即将‬分享‬的‬这个‬曼撒‬，这‬些‬就是‬之前‬的‬古六大‬茶山‬，说到‬曼撒‬其实‬在最早‬之前‬曼撒‬就‬代表‬了‬现在‬的‬易武‬茶区‬，只是‬现在区‬‬分化‬且‬合并‬了‬，大家‬所认知‬的‬易武‬代替‬了‬曼撒‬统称‬为‬易武，或者‬易武‬‬茶区‬，那‬曼撒‬只能‬算‬易武‬的‬一个部分‬。好的‬，关于曼撒‬咱就‬稍微了解‬到这里‬，进入正题‬，今天‬喝‬的‬也是‬茶样‬，8.5克‬，170cc壶‬冲泡‬，干茶‬闻上去‬不算‬很香‬，但是‬条索‬还可以‬，肥大‬粗壮‬，好‬叶底‬。第一泡‬洗茶‬，润‬壶‬杯‬，香气‬虽然‬不高扬‬，但是‬也‬还可以‬了‬，汤‬很漂亮‬，金黄‬透亮‬，好汤‬。第二泡‬开喝‬，入口很柔‬，柔滑‬，很舒适，这泡‬滋味不是很强烈‬，但是‬味‬够纯‬，这里‬说的‬是‬易武‬茶‬的‬味‬道。第三泡汤色‬唯美‬，‬入口‬稍微有点‬苦，微苦‬不涩‬，回甘既来‬，喉韵‬浅‬，有‬甜‬但‬甜度‬不是很高‬，很柔‬的‬感觉‬。第四泡‬汤色‬依旧‬，入口‬还是‬一样‬有点微苦‬不涩，这泡‬感觉‬味‬很足‬，虽然‬没有‬什么‬突出‬的‬地方‬，但是‬这泡‬很甜‬，刚才‬第三泡‬还没‬怎么感觉‬到‬，这茶‬有点‬后知后觉‬的‬感觉‬，可以‬说‬化‬得慢‬，也可以‬说‬是‬来‬的‬晚‬，回甘‬很强‬，很甜‬，是‬的‬，美好‬的‬事物‬，该来‬的‬还是会‬来‬，本身‬茶也不‬差‬，是吧‬。第五泡，汤色‬及‬‬口感‬依旧‬，就是‬稍稍‬加有点‬涩感‬留‬于‬口‬，滋味‬也不变‬，回甘‬还是‬很好‬，很甜‬，这泡‬也‬开始‬打嗝‬，茶气‬显‬，是‬好茶‬。第六‬泡‬，汤‬越来‬越‬透亮‬（如‬图‬6、7、8），爱‬是一道光‬，亮‬到你‬发慌‬，简直‬太美了‬，口感‬依旧‬是‬柔滑‬，微苦‬，回甘‬强‬，就是‬涩感‬才‬慢慢‬化开‬，从第四‬第五泡‬有‬点点‬涩感留存‬，这茶‬化‬的‬有点慢‬，但不影响‬。第七‬第八第九‬泡‬‬，入口已感觉‬不到‬苦‬，回甘‬依旧‬，茶气‬很足‬，虽然‬今天‬南方‬温度‬10来度‬，但‬依旧‬阻挡‬不了‬这‬茶‬给‬我‬喝‬入‬‬身体‬后‬，所‬产生‬的‬惟妙惟肖‬，隔‬声‬连连‬，天气‬冷‬却‬‬微微‬冒汗‬不止‬‬，好茶‬。第十第十一‬泡‬，滋味‬有点‬淡了‬进入‬清甜‬状态‬，还可以‬韵味‬悠长‬，还可以‬，展现‬了‬易武‬茶‬后半段‬的‬清冽‬甘甜，柔美优雅‬。十二‬至‬十四泡‬，闷‬泡‬三泡‬，结束‬，尾水‬清甜‬，不错‬，开汤‬就‬喝到‬十四泡‬美滋滋‬的‬品茶‬体验‬，那‬开汤‬就‬先分享‬到这里‬，下来‬咱们来‬稍微总结‬一下‬这茶‬，以及‬楼主‬品饮后的‬一些‬感受‬及‬个人观点‬。郑四隆茶庄‬2015曼撒‬古树茶‬，这款茶‬综合体‬表现‬以‬纯‬，柔‬，甘‬为主‬，首先‬纯‬易武‬味‬的‬纯‬正‬，柔‬易武‬茶‬的‬柔美‬，苦‬但是‬很‬柔‬弱‬的‬苦‬，甘‬是‬苦后‬转化‬的‬甘甜‬，它‬甜度‬不高‬但是‬持久‬，这茶唯一‬楼主‬觉得‬稍‬欠缺‬的‬就是‬不涩‬，生津感‬薄弱‬，其他‬都很好‬。因为喝‬过‬易武茶蛮多‬村寨‬的‬茶‬，目前‬来说‬还是‬属麻黑‬最甜‬，因为‬要有所‬对比‬咱们‬才能‬更好的‬去‬区分‬，哪里‬的‬茶‬，它‬定位‬在哪‬，区别‬在‬哪‬，价值‬在哪‬，这也是‬品鉴‬茶道‬，学习‬的‬一部分‬，至‬少‬能让‬大家‬心里‬有点‬数‬，能‬稍微‬感觉‬是否‬合适‬自己‬，对吧‬。好的‬，今天就与‬大家分享到这里‬，下期‬再会‬，如‬有‬喝过‬曼撒古树茶‬‬的‬朋友‬欢迎‬留言关注‬，楼主‬在后期‬还会‬不定时‬的‬，与‬各位茶友‬分享‬更多‬好茶‬，觉得‬哪里‬说得‬不对‬的‬，还望‬多‬体谅‬，也‬希望‬‬留言‬指导‬，指出‬不当‬之处‬，大家‬共同‬学习‬，共同‬交流‬，谢谢‬大家‬。