艾叶煮鸡蛋吃了有什么好处,艾叶煮鸡蛋是比较经典和常见的吃法,它对肾阳虚衰型老年腹泻等有很好的疗效。
一般的艾叶煮鸡蛋的作法是:1、鸡蛋2个,艾叶适量;2、用艾叶将蛋包好,放壮火内烧熟,而后去壳吃蛋。除了这种方法,还有艾叶红糖煮鸡蛋和艾叶生姜煮鸡蛋。
1、艾叶红糖鸡蛋
艾叶红糖鸡蛋属于温性食品,有温阳散寒的作用。做艾叶红糖的主材料有:艾叶(中药房有干艾叶出售,1斤不超过4元),红糖及鸡蛋。
做法:将15克艾叶放入冷水中,用火将水烧开煮15-20分钟,沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,不要搅散,待蛋清集合后关火,放入红糖,吃蛋喝汤。
艾叶红糖鸡蛋,主治经寒不调或宫冷不孕症,艾叶有暖宫止血安胎的作用,可帮助养出优质卵子。
2、艾叶生姜煮鸡蛋
艾叶生姜煮鸡蛋的原材料为鸡蛋两个,艾叶30克,生姜15克。
做法:艾叶生姜鸡蛋(带壳)加水后,同时水煮。待鸡蛋熟后去壳放入再煮,煲好后饮汁吃蛋。
艾叶生姜煮鸡蛋对月经不调,闭经,月经量多,痛经等都有较为明显的疗效,并能促进胃液分泌及肠管蠕动,帮助消化,养血安胎,补脾长肌肉等。