众所周知，普洱茶分成生茶和熟茶，由于是同特性，经常有茶人较为：究竟是生茶好，還是熟茶好？想要了解这一孰优孰劣的难题，就得先了解生茶和熟茶的区别。生茶和熟茶，在加工工艺、茶性、味道、口味、香味等层面，都拥有较为显著的区别。要是弄清楚彼此之间的区别，你也就会发现，实际上聚焦不取决于生茶好還是熟茶哪一个更好，而取决于人们怎样依据自身的喜好和身体素质来挑选。

生茶和熟茶的区别

1、生茶和熟茶加工工艺不一样

生茶和熟茶普洱茶晒青毛茶的制做步骤大约是：採摘茶青→摊晾→茶叶杀青→揉捻→干躁。历经阳光干躁后，生茶是直接抑制成形的，而熟茶也要历经渥堆发酵，再度干躁，最终蒸压成形。聊到这儿，能够看得出决定生茶和熟茶实质上的不一样是渥堆发酵，它的功效取决于加速了普洱茶的熟化速率。

2、生茶和熟茶最佳品茗時间不一样

众所周知，新的生茶较为涩口，都不太提议肠胃不好的盆友喝太新的生茶，刺激太强了。历经储放后的生茶会有让人痴迷的转变。而熟茶，在新式茶的情况下就茶性柔和了。

3、生茶和熟茶品茗体会不一样

生茶喝起來，会较为甘冽；熟茶的味道和口味总体纯正厚实些。自然，加工工艺和转换期限的不一样，香味的主要表现会也各有不同。

4、生茶和熟茶茶性不一样

生茶的减肥瘦身降血脂实际效果非常好，但综上所述熟茶的茶性更柔和。因人有所不同的，以前人们也做过有关身体素质的喝茶挑选。

5、生茶和熟茶市面上市场价格不一样

实际上，熟茶的综合性主要表现很是贴近老生茶。要想喝下去类似品茗使用价值和体会的普洱茶，老生茶价钱一般是比较高的，比较之下，看起来熟茶会平价一些。

生茶和熟茶的区别就介绍到这里咯，大家都了解了吗？实际上所有人喜爱普洱茶的原因都不一样，不论是生茶還是熟茶，只要能考虑自身的爱好、要求，就是好茶叶。二者各有千秋，没必需分离出来孰优孰劣哦，也没必需说生茶好還是熟茶好。