1、治疗肠炎是黑茶的一大功效，尤其是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有很好的疗效。

2、黑茶有明显的“清热解毒”作用，尤其是喝了黑茶后，解酒的效果非常明显。

3、黑茶能消食去油腻，具有“消食”、“消积食”、“消腥膻食、青稞清热”的功效。

4、黑茶具有“通便”、“通便两通、清大、小肠”的作用。

黑茶创建于11世纪左右，是我国历史悠久的独特茶类。黑茶所用的原料比较粗糙和陈旧，制作过程需要一个长期的堆积发酵过程，即鲜叶经过绿化、卷曲或初干后，室温在25度以上，而相对湿度85%以上。 ，堆积20多个小时，茶叶的颜色经过氧化变成油黑色或深褐色，然后晒干。

黑茶以量大、质优、价廉、适销的“四大优势”主导西北“引茶”市场。清代道光年间，后世安化茶厂所在的安化幽州，因其个头大、内质松散、运输不便等原因，最早出产花卷茶(即白凉茶)。同治年间，山西茶商和江南江边刘姓兄弟在“百两”茶的基础上，增重至每人1000两制作花卷，“世界茶王”应运而生。

明嘉靖年间，紫江下游出现了重要的商业重镇东平、黄沙坪。与黄沙坪对岸的硚口、幽州一起，以茶为起点，成为南方丝绸之路茶马古道的重要起点。清代开发的“千两茶”是黑茶生产技术的巅峰之作，被现代人誉为“世界茶王”。如今紫禁城仅存的“千两茶”已成为无价之宝。清末，安化茶名扬天下，茶业空前。民间至今仍有百年茶馆、茶亭、茶书、茶钟、茶马驿站、茶具、茶歌、茶歌、茶俗等。益阳茶厂生产的香益高档茯砖茶具有独特的降血压、降血糖、降血脂、调胃、消炎、抗辐射等功效。 “风。随着人们生活水平的提高和对茶叶保健功能的逐渐认识，黑茶必将成为健康饮品的首选。”“喝安化千粮茶，延年益寿”， “多喝茯砖茶，健康万家”。

现代医学研究证明，黑茶的作用似乎对香烟的毒害作用有“抗橙剂”的现象。黑茶中的物质可以抑制烟雾致癌物的中毒。根据美国学者Amers的试验方法，认为在香烟的滤嘴中加入L-表儿茶酚没食子酸酯可以显着抑制香烟致癌物的作用。

很少有饮料或食品具有黑茶“可饮、可藏”的双重特性。 “人人都可以喝，而且越老越贵。”新的黑茶是每个人都可以享用的日常饮品。然而，茶是“等价而金”，这是遥不可及的。

黑茶富含儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E等抗氧化物质，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。此外，从膳食营养的角度来看，黑茶含有丰富的人体所需的营养物质，如维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、碳水化合物等。