黑茶是一种越陈越香的茶,采用的原料都是比较粗来的,所以在冲泡方法上,很多时候都建议用煮的方式去冲泡,并且很多选择把黑茶煮着喝,这样的话可以稀释出里面的营养物质比较快速一些,但同时也需要不可以长时间煮黑茶。那么,黑茶可以反复煮几次吗?下面一起来看看相关的介绍。
《黑茶可以反复煮吗?》
黑茶可以加水反复煮,不过隔夜的茶就不宜继续煮了哦。
黑茶内含的营养是非常丰富的,并且它的原料比较粗老,有粗叶,也有茶梗,对比其他的茶叶,有更加耐煮的特点,所以在一天内,一次茶叶,是可以反复的加水煮的,一般一次茶叶可以煮10次左右。
黑茶也有分新茶、陈茶的,一般来说,陈茶存放时间越长,喝价值也就越高,煮茶的时候,香气、滋味也就会更加的浓郁一些,口感方面也是非常的鲜醇滑爽的;并且新茶的茶多酚、咖啡碱含量比较高,用冲泡方法,可以让茶汤的口感变得更加的鲜爽一些;直接煮的话,会让汤水变得比较苦涩。
在煮茶器具方面,一般煮茶的茶具都是选择陶制茶具,陶制茶具的吸附性是比较强的,可以消除一些茶叶发酵,存放茶叶时候形成的杂质,可以让黑茶的陈香口感更加的明显一些。
《煮黑茶的方法》
1、黑茶的熬煮,是把水温加热烧开后,放入适量的黑茶,这个时候不需要加盖子,沸腾熬煮2分钟左右,即可关火,然后再盖上盖子,焖泡个3-5分钟左右的时间,过滤掉茶渣即可喝。
2、黑茶有陈、醇的特点,建议把煮好的茶,倒入暖水瓶中焖1-2小时,然后第二天喝,味道方面的话,会更加的香醇,颜色最更加的神益些,口感方面的话更滑腻哦。
《为什么建议黑茶煮着喝?》
黑茶煮着喝的原因,是因为黑茶往往都是饼状、坨状、砖状的;假如用普通的壶冲泡的话,是很难出味的;建议采用煮的方法,这样的话就更加容易出味、味道更加的浓一些。黑茶的原料采摘的是比较粗老的叶子,还有比较多的茶更,质地是比较粗来的,内含的营养物质有别于其他的茶叶,茶多糖的含量会更加的高一些;则因为黑茶中有比较多的茶更,茶叶比较粗老,所以用煮的方法,可以把里面的营养物质释放得更加的快,更加的多,所以这就是为什么建议大家黑茶煮着喝的原因了。
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